第一種，萵苣
推薦食譜—萵苣炒肉
準備食材
萵苣，豬瘦肉，蔥姜，生抽，胡椒粉，醋鹽
1，把豬瘦肉切成薄片，然后放入盤中。萵苣去掉老葉，再削去皮，接著再切成薄片放在一邊備用。
2，鍋里放入適量的油，倒入蔥姜爆香，把豬肉也放進去，煸炒一下，然后倒入一點生抽，胡椒粉，醋翻炒出香味。
3，豬肉炒好之后，倒入切好的萵苣片，大火爆炒一分鐘左右，最后加鹽調味就可以出鍋了。
第二種，清炒茼蒿
準備食材
茼蒿，蒜末，小米辣，鹽，雞精
1，把茼蒿放在清水里多沖洗幾遍，然后撈出后瀝干水分。
2，茼蒿切成長段放在一邊備用。起鍋燒油，油燒熱后，放入蒜末爆香，然后倒入茼蒿，翻炒幾下。
3，茼蒿炒軟后，放入小米辣，然后加鹽和雞精調味，翻炒均勻就可以關火出鍋了。
第三種，芹菜
準備食材
芹菜，牛肉，蔥姜蒜，花椒粒，生抽，醋，鹽
1，把芹菜摘洗干凈，然后切成均勻的長段。牛肉也清洗一下，接著切片備用。
2，起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，然后把牛肉下鍋煸炒一下，倒入生抽，醋調味。
3，肉炒香之后，倒入芹菜，大火爆炒兩三分鐘，芹菜炒熟之后加鹽調味就可以出鍋了。
第四種，綠豆芽
準備食材
綠豆芽，紅椒，蔥姜蒜，胡椒粉，醋，鹽
1，把綠豆芽倒入盆中，沖洗兩遍，然后撈出后瀝干水分。
2，鍋里燒油，放入蔥姜蒜爆香，把綠豆芽倒進去，大火翻炒幾下，把紅椒也放進去。
3，綠豆芽大火爆炒兩三分鐘，出鍋之前淋上一點香醋提味增香，最后再加鹽調味就可以了。
第五種，菠菜
推薦食譜—菠菜粉條餡餃子
準備食材
菠菜，白菜，粉條，馓子，蔥姜末，胡椒粉，鹽，味精
1，把白菜和菠菜清洗干凈，甩干水分，然后切成碎末放入盆中。粉條用溫水泡軟，接著剁碎和菜放入一起。馓子用搟面杖搟碎，也放入菜中。
2，面活好之后，放一邊醒面十分鐘左右，然后揉成長條，切成小劑子，接著再搟片。
3，在準備好的餡料里，放入切好的蔥姜末，接著倒入一點胡椒粉，鹽，味精，攪拌均勻就可以包餃子了。
4，餃子包好后，開水下鍋，然后中間澆一次冷水，水開兩次就可以撈出后食用了。
