萵筍，這種日常蔬菜，雖然我們常常吃，卻不一定知道有關它的功效。萵筍有著清熱解毒，利尿通乳的功效。中醫認為，萵筍味甘，性涼、苦，具有益五臟、通經脈、清胃熱、清熱利尿的功效。
679播放 ? 0評論 ? 2016-07-11 10:48
西紅柿雞蛋湯是家常菜中色香味俱全的一道湯，不僅制作方便，而且營養豐富。它看似簡單，實際上卻不簡單，要打出像云朵一樣的雞蛋花，可是有一些訣竅呢。其實我們每天的生活就和這雞蛋湯一樣，平常普通，可是只要你有心，每一天的日子都可以閃光。
507608播放 ? 510評論 ? 2016-07-08 11:29
歐洲人喜歡把土豆當主食吃，土豆的淀粉含量不如米飯和饅頭高，而且它的飽腹感強，非常有利于健康。土豆燒肉，實實在在的土豆，配上肉一起燉，土豆吸收了飽飽的肉汁與香味，十分入，無論是家常還是宴客都是一道十分樸實的大菜。? 盛上一碗飯，舀上一勺湯鹵，大口大口地吃，自己必定會再盛一碗飯！
14578播放 ? 17評論 ? 2016-07-07 11:05
糖醋里脊是經典漢族名菜之一。其顏色鮮亮，味道香濃，以豬里脊肉為主材料，輔料配合以面粉，淀粉，醋等。在浙江菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜系里都有此菜，并且不同的地方有著不同的側重，現今，也是大多數人比較喜歡的一道菜。? 做生活之事，給最愛之人，生活事小，用心為大。
22419播放 ? 19評論 ? 2016-07-06 11:19
泡面煎餅Instant Noodles Pancake難度 初級 時間 15分鐘食材泡面 1 包、雞蛋 3 個、香腸 半根、小蔥 1 根小貼士1.泡面和香腸可以選擇自己喜歡的口味做法1. 泡面、雞蛋、香腸、小蔥等備料2. 泡面壓碎3.
1551播放 ? 3評論 ? 2016-07-05 11:55
萵筍葉顧名思義就是萵筍的葉子。萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物。萵筍葉原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。很多人只吃萵筍莖，把葉子隨意扔掉，這樣實在太可惜了。要知道萵筍中大部分的營養，尤其是維生素類，都藏在萵筍葉中。
6974播放 ? 0評論 ? 2016-07-04 11:48
每次去某餐廳的時候，我總是會點它最大杯的牛油果Smoothie，夏天喝的時候特別冰爽。牛油果與香蕉的混合有一種特別清爽的美味口感。? 去年夏天，我在家里做給朋友吃，她很喜歡。今天就把配方告訴大家，2個牛油果+1個香蕉，這個比例做出來的味道是最好的。
5983播放 ? 8評論 ? 2016-07-01 11:21
中國人的想象力是無窮的，善于用各種烹飪方法把食物搭配組合。青椒塞肉是有著兒時味道的一道菜。青椒塞肉中飽含著微微的青椒味，酥爛的青椒又滲透著濃濃的肉鮮香。? 一口咬下去，不僅有青椒的清香味，包裹著肉的香甜，還有濃濃的湯汁，真是一道美味的家常菜。
15360播放 ? 28評論 ? 2016-06-30 12:20
外面知了在“吱吱”的叫，該吃什么成了很多人每天的難題。夏天，在北京，沒有幾家不吃芝麻醬涼面的，因為它既省事又涼快。很長一段時期，“左手捧涼面，右手拿筷子外加一根黃瓜”的老少爺們成了老北京胡同的代表人物。
26527播放 ? 20評論 ? 2016-06-29 13:28
炎炎夏日是不是很容易就沒有胃口？夏天，就是吃絲瓜的季節，除了做湯和清炒以外，我們今天給絲瓜加點料做個絲瓜釀。
734播放 ? 2評論 ? 2016-06-28 11:44
有一次栽西紅柿苗，朋友說今年不能再在原來的這塊地種了。我很不理解的問為什么。他說，”你不懂。西紅柿如果連續種在同一塊地里，就會生長不好，容易發生蟲害，產量將大減，所以得一年挪一個地方。其實不僅僅是西紅柿，還有花生、西瓜等其他作物也是這樣。
10052播放 ? 15評論 ? 2016-06-27 10:28
我學會的第一道西式早餐就是法式吐司。讀書的時候我們一層樓共用一個廚房，我隔壁的隔壁住的是學東亞研究的Julianna。她是混血兒，媽媽是中國人，在美國出生長大。她白皙的皮膚，五官小巧立體，性格陽光溫和。
4863播放 ? 5評論 ? 2016-06-24 18:23
青菜豆腐湯是一道特別適合夏季的湯。菜湯白綠相間，色澤鮮艷，豆腐軟嫩，湯味鮮美，清爽宜人。青菜豆腐湯的做法也比較簡單，雞毛菜少許，嫩豆腐或老豆腐一盒。沒有繁瑣的禮節，豆腐入鍋略煮，之后倒入小青菜，再放入些蝦皮，灑些鹽。
22197播放 ? 18評論 ? 2016-06-23 11:27
麻辣小面，是一道重慶人最愛的小吃，相傳有上百年歷史，其獨特的風味而聞名遐邇。早年間，巴蜀一些漢子用肩挑著面，一邊裝上炭爐，趕街過巷叫賣，這就是擔擔面的由來。我們在里面加了點醋，調了個酸湯，夏日炎炎更讓人胃口大開。? 一碗簡單樸素的酸湯麻辣素面，吃一口好快活！
20394播放 ? 17評論 ? 2016-06-22 10:57
今天夏至，夏季陽氣盛于外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。《呂氏春秋·盡數篇》指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。
36709播放 ? 0評論 ? 2016-06-21 11:41
下館子你必點的一道菜是什么呢？盡管手撕包菜是全素，但絕對稱得上是必點的前幾名。不過雖然都叫做糖醋手撕包菜，可每一家飯館的味道還是不盡相同，這種時候當然自己做最自在，酸酸甜甜的糖醋汁兒完全根據自己的口味調配糖和醋的比例。?原來自己做飯的好處就是可以隨心所欲，你的口味才是王道！
52515播放 ? 22評論 ? 2016-06-20 11:13
煨藕湯的香味永遠留在我童年最美好的記憶里。砂鍋咕嘟嘟的冒著誘人的熱氣，煮湯的藕要老些，一口咬下去沙沙的，還連著絲。經過一個多小時的燉煮，湯里融入了蓮藕的鮮甜和排骨的濃郁，蓮藕變得軟糯，吸收了排骨的味道，清淡不油膩。
20420播放 ? 9評論 ? 2016-06-17 15:33
菜花，又名花菜。以至于我在起名的時候對于該叫做干煸菜花還是干煸花菜斟酌了很久。? 花菜本身的味道寡淡，很難做出豐富的口感，平時也很少愿意買和做。可每每在餐廳時卻很喜歡點這道干煸菜花，因為辣椒的香味以及干煸的火候將花菜本身的爽脆恰到好處的呈現了出來。
48003播放 ? 55評論 ? 2016-06-16 16:13
照燒，日料里最常用的一種烹飪醬料。在照燒雞腿焦香酥脆的表皮下，包裹著醬香咸甜的雞腿肉，幾乎很多人都喜歡。? 不過照燒汁不同的配方味道差別還挺大，與其買一瓶現成的不知道是否適合自己口味的照燒汁，還不如自己調制，甜一點還是咸一點都由自己掌控。
28715播放 ? 28評論 ? 2016-06-15 21:36
對于剛剛下廚房的新手，當然最重要的就是好做又好吃，可是既下飯又快手的菜真心不多。當下飯菜和快手菜合二為一的時候，選肉末茄子準沒錯了。? 想下廚房的你是不是可以先來個肉末茄子練練手？
94866播放 ? 54評論 ? 2016-06-14 15:38
每天一道私房菜，一起吃遍天下美食！
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桐小羽的私人廚房，每天發布視頻和圖文私房菜譜。讓平淡的生活日日充滿期待。
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