筍干燒肉片
?食材：
筍干、豬肉、油、鹽、雞精、干辣椒、姜蒜、五香粉
做法：
1、將筍干用水泡好，切成粗絲狀,瘦肉與肥肉分開(kāi)切好
2、將肥肉煸炒出油，瘦肉用大喜大烤肉醬腌制一會(huì)
3、把姜、蒜、辣椒切好備用
4、將肥肉煸炒出油，倒入瘦肉一塊炒好盛出
5、鍋中倒入油，放入姜蒜、辣椒
6、倒入切好的筍絲，倒入炒好的肉一起炒
7、最后調(diào)入調(diào)料，調(diào)均勻即可
秋葵煎蛋
食材：
黃秋葵，雞蛋，蔥，食鹽
做法：
1、準(zhǔn)備好原料。秋葵洗凈入滾水鍋，調(diào)入少許鹽，焯水后撈出。雞蛋打入碗內(nèi)，調(diào)入鹽攪打均勻。
2、秋葵切成小段，倒入雞蛋液中，拌勻。鍋熱入油燒至7成熱，倒入秋葵雞蛋液。快速翻炒，蛋液與秋葵一起凝固，炒散后撒入蔥花關(guān)火即可。
胡蘿卜炒香菇
食材：胡蘿卜、香菇、油菜、醬油、鹽
做法：
1.胡蘿卜洗凈切絲，香菇洗凈切片，油菜洗凈切碎備用。
2.鍋內(nèi)放油加熱后倒入胡蘿卜絲翻炒一分鐘后加入香菇片繼續(xù)翻炒。
3.等胡蘿卜香菇變軟后放入醬油炒勻后加入油菜碎翻炒均勻，出鍋前放入鹽即可
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