培根娃娃菜
材料：培根 3片，娃娃菜一顆，鹽少許，油適量
做法：1、娃娃菜洗凈切塊，培根切長條
2、熱鍋倒入少量食用油，油熱后放入培根炒兩分鐘左右，放入娃娃菜，翻炒，倒入少量水，繼續翻炒，至娃娃菜熟，放入少量鹽，翻炒均勻。
洋蔥炒牛肉
材料：牛肉、洋蔥，西紅柿汁、白糖、淀粉、胡椒粉、油、鹽各適量
做法：1.洋蔥去老皮洗凈切成塊；牛肉洗凈切片。
2.淀粉加水適量調勻成濕淀粉8克。
3.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調勻為碗芡。
4.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分。
5.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，炒勻上碟便成。
肉沫口蘑
做法：1，,口蘑切開，洋蔥切碎末。
2，肉餡放適量鹽，和洋蔥碎攪拌均備用。紅椒切塊，小蔥切段。
3，油鍋燒熱，下肉末和蔥段炒散。下口蘑，紅椒調入生抽、料酒、蠔油、精鹽、味精，翻炒至口蘑熟了出鍋。
青椒番茄土豆片
材料：青椒、番茄、土豆、蒜、鹽
做法：1、番茄去皮切小塊，土豆切片；
2、爆香蒜末下土豆片，加少許生抽；
3、加入番茄塊，炒至番茄軟爛；
4、起鍋前繼續放蒜末，青椒，炒到青椒斷生加鹽。
