人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的,年少的時候我們為骨骼“儲蓄”的鈣越多,年老的時候骨質疏松發生率才會降低。所以每天要吃富含鈣的食物,如海產品、奶類及其制品、豆制品、蔬菜、雞蛋等。下面就為媽媽們介紹豐富的補鈣食譜,一起來為寶寶的健康加加油吧! [
0-3歲嬰幼兒每日鈣攝入量標準:
年齡 適宜攝入量
0-6個月 300毫克/日
6-12個月 400毫克/日
1-3歲 600毫克/日
4-10歲 800毫克/日
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為嬰幼兒補鈣小常識4-5個月寶寶補鈣食譜
蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉/海帶清湯/胡蘿卜等
制作:將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。……[
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魚粥
原料:大米/鱸魚/高湯
制作:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽,熬5分鐘即可。……[
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雞肝糊
原料:雞肝15克/雞架湯15克
制作:將雞肝放入水中煮,除去血后再換水煮10分鐘,取出剝去雞肝外皮,將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內……[
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魚肉糊
原料:草魚50克
制作:將魚肉切成2厘米大小的塊,放入開水鍋內,加入鹽煮熟,撈出。除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內研碎,……[
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6個月寶寶補鈣食譜
西紅柿魚糊
詳細>>原料:凈魚肉/西紅柿/精鹽/雞湯
制作:將凈魚肉放入開水鍋內煮后,除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成碎末。將雞湯倒入鍋內,加入魚肉同煮。
燕麥黑芝麻粥
詳細>>原料:大米/燕麥/黑芝麻/白糖適量
制作:燕麥用水泡開備用。將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。
鳙魚芹菜粥
詳細>>原料:鳙魚肉/芹菜/胡蘿卜/核桃仁/大米等
制作:先從鳙魚肉中剔去所有刺,鳙魚去除魚皮。切成魚肉絲,用水焯后棄水,鍋熱后,放少許植物油,放入魚肉絲,急火炒。
骨棗湯
詳細>>原料:動物骨/紅棗/生姜等
制作:將骨頭洗凈搗碎,與紅棗、生姜同置瓦煲內,加水適量,用旺火燒沸,后用文火燒2小時以上,湯稠之后,根據食者喜好調味即成。
魚泥
詳細>>原料:凈魚肉/白糖/精鹽
制作:將收拾干凈的魚放入開水中,煮后剝去魚皮,除去魚骨刺后把魚肉研碎,然后用干凈的布包起來,擠去水分。
豬血豆腐青菜湯
詳細>>原料:豬血/豆腐/青菜/蝦皮
制作:豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。
7個月以上寶寶補鈣食譜
雪花黃魚羹
原料:黃花魚/雞蛋/韭王等
制作:將黃花魚剖洗干凈,抹干水分。把姜片放在黃花魚身上,放入鑊內隔水用猛火蒸5分鐘,取出拆肉。將雞蛋白取出……[
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絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜/蝦皮/豬肝等
制作:將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。起油鍋,入姜絲、蔥花炒香入豬肝……[
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雞肝胡蘿卜粥
原料:雞肝/胡蘿卜/大米等
制作:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。……[
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蛋黃豌豆糊
原料:荷蘭豆/蛋黃/大米
制作:將荷蘭豆去掉豆莢,放進攪拌機中,或用刀剁成豆茸。將整個雞蛋煲熟撈起,然后放入涼水中浸一下,去殼,取出蛋黃……[
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10個月以上寶寶補鈣食譜
魚松
詳細>>原料:凈魚肉/花生油/醬油/精鹽/白糖/料酒
制作:將魚肉洗凈,放在鍋內蒸熟,去骨、去皮,待用。將鍋放在小火上,加入花生油,把魚肉放入鍋內,邊烘邊炒。
雞茸豆腐
詳細>>原料:鮮嫩豆腐/雞肉/雞蛋/細火腿絲等
制作:先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋里放油后放入豆腐泥炒好放入雞茸。
優酪乳黃瓜沙拉
詳細>>原料:蛋/小黃瓜/紅蕃茄/優酪乳等
制作:蛋煮熟切片。小黃瓜切片,紅蕃茄切片。將優酪乳、美乃滋及黑芝麻一起調勻,即成醬汁。
椰蓉堆
詳細>>原料:椰蓉/砂糖/雞蛋/面粉等
制作:把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液攪勻,再加入溶牛油及篩過之面粉和發酵粉、香油、攪拌均勻,放約20分鐘,待發粉發揮作用時備用。
水果優格
詳細>>原料:低脂原味固態優格/各種新鮮水果
制作:將優格倒入小碗,再加上各種水果丁,五彩繽紛,好看好吃又營養。此道點心含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素、纖維質。
香蕉牛奶布丁
詳細>>原料:香蕉/果凍粉/配方奶
制作:香蕉去皮,切成小丁備用。果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾后,即可倒入模型中。
1-2歲寶寶的補鈣食譜
蝦皮碎菜包
原料:蝦皮/小白菜/雞蛋等
制作:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料……[
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香香骨湯面
原料:豬或牛脛骨或脊骨/龍須面
制作:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中……[
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排骨皮蛋粥
原料:小排骨/松花蛋/大米等
制作:把小排骨洗凈,切成2厘米長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時,放入沸水中煮熟。將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。……[
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番茄土豆雞肉粥
原料:雞脯肉/土豆/番茄等
制作:雞脯肉剁成末,土豆洗凈煮熟后去皮且成小丁;番茄洗凈后用開水燙一下,去皮切成小丁。炒鍋加熱后放入植物油,……[
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怎么樣補鈣最科學?
給寶寶高效補鈣四個關鍵
不要以為寶寶吃了補鈣劑或者補鈣餐就算補鈣成功,想要給寶寶高效補鈣,媽媽還要注意以下幾點:1、不要讓鈣遇見草酸。2、鈣劑不要與主餐混吃。3、過量補鈣反而長不高。…[
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如何補鈣更利于鈣吸收?
爸媽除了要了解食品中的鈣質含量外,也應關心會影響人體鈣質吸收率的因子,一般會增加鈣質吸收的主要原因有三:1、當人體對鈣質有需求或飲食中鈣質較缺乏時,吸收反而會變好…[
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寶寶應白天補鋅晚上補鈣
補充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”,如果白天補鋅,晚上補鈣,吸收效果會更好。鈣在體內的含量遠遠多于鋅,也比鋅活潑,同時補充會影響鋅的吸收。…[
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補鈣誤區你“踩”了幾個?
給寶寶補鈣的7個飲食誤區
很多人經常通過服用補鈣品補鈣,可是,在膳食中該如何促進鈣吸收,卻不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入誤區,妨礙了鈣的吸收。了解下面這些常見的補鈣誤區…[
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補鈣誤區你“踩”了幾個?
鈣,我們可以從食物中攝取,還會從補鈣產品中攝取體內不足的鈣質。如何去挑選一種適合自己的補鈣產品?又應該如何科學補鈣?看看你已涉足哪些補鈣誤區?…[
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補鈣過量會使寶寶抑郁
由于孩子新陳代謝較慢,極易在體內堆積,許多家長盲目地讓孩子服用多種鈣劑,易造成維生素D中毒,早期導致食欲減退,低熱,煩躁,哭鬧,體重減輕,運動失調,精神抑郁…[
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寶寶補鈣Q&A
Q:每天補鈣的最佳時間是什么?
A:一般來說,任何方便的時候都可以服用鈣片,進行補鈣,這一點沒有特別嚴格的規定。
Q:補鈣劑需要吃到幾歲?
A:我國兒童膳食鈣僅僅達到需要量的30%-40%。應該補充不足的鈣量,大約在150-300毫克,直到2歲或2歲半。補鈣的同時一定要補充維生素D。2-3歲后最好通過食物來滿足生長發育所需要的鈣質,如有特殊情況請醫生來決定。
Q:食補和藥補是否可以同時進行?如何平衡?
A:食補和藥補可以同時進行。采取食補的方法會更好一些,應盡量從天然食品中獲取每日所需的鈣。嬰幼兒如過量服用鈣制劑,會抑制對鋅的吸收,所以對有缺鋅癥狀的嬰幼兒,在進行補鈣時應以食補為主。
Q:可以從食物中攝入足量的鈣嗎?
A:食物當中鈣的來源很多,如果選擇得當,從中攝取每日足量的鈣是不成問題的。牛奶是最佳的補鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高,在烹調時應多加些醋,以利于鈣的溶出。所以每天應多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入,已經能夠滿足人體所需