【白菜肉丸粉絲煲】
每到秋冬季節我就喜歡做燉菜或者煲湯，因為在北方室外溫度低，回家吃一碗熱熱的暖心菜真的是超舒服的事情。還有這種做法超省事啊。懶人不能錯過。
材料：豬肉餡、鹽、蔥、料酒、花椒面、淀粉、雞蛋、蠔油、白菜、豆腐、粉絲。
做法：1、豬肉餡中加入淀粉、鹽、蠔油、雞蛋、料酒、蔥花、花椒面攪拌均勻備用。
2、在石鍋中從下向上依次碼放上白菜、粉絲、豆腐片。白菜碼放在石鍋底部加熱的時候不容易糊。
3、加入清水后將石鍋放在燃氣上面加熱。
4、水沸騰后擠入肉丸。
5、加入風味醬或豆瓣醬。我喜歡醬湯的那種顏色和味道。
6、肉丸熟透后加入蔥片，將石鍋離火即可。
石鍋停止加熱后其余熱還可以加熱很長時間，所以加入蔥片后就離火啦，因為我比較喜歡吃哪種沒熟透的蔥。
味道好贊啊。坐在窗邊一邊享受秋日的陽光，一邊喝一碗暖暖的白菜肉丸粉絲煲，好愜意，好溫暖，好舒服！
我最喜歡的事情，在周末的時候不去想任何事情，做一餐簡單的自己喜歡的美味，然后舒舒服服的窩在床上看自己喜歡的動畫享受靈魂飄蕩的自在感覺。沒有煩惱，沒有饑餓，沒有寒冷……然后在享受中美美的睡上一覺，不過這種也就是想想吧，我想再過12年也許這樣的日子才會到來，因為現在我要做的是帶寶寶各種學習，各種上課………………
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