每位主婦(煮夫)燒制菜肴會有地方習慣和個人的喜好放調味料。同事的婆婆特別喜歡放一些豆瓣醬在每一道菜中,她說:可以增加菜的鮮美程度,口味也豐富起來了。同事剛嫁過去的時候,特別的不喜歡。覺得茄子呀蠶豆呀里放點肉丁挺不錯的,放點豆瓣醬既不美觀,也太咸了。可是家里的長輩和她老公吃的津津有味。經過幾年的相處,她婆婆還是會在菜中放一些豆瓣醬,但是量明顯比以前少了很多,她也會吃上一些,覺得味道的確會很不同。
在菜中放入新品種的調味料,我會先嘗一嘗,感覺一下咸淡,然后才能更清楚的來增添一些其他的調味料。發現禾然有機豆瓣醬入口有點咸,后味是鮮鮮的,和其他的豆瓣醬還是略帶了一種自然的鮮美味。在做回鍋肉的時候,加入了咸鮮口味的禾然有機豆瓣醬可以少放一些醬油和味精,很多人只放一種郫縣豆瓣醬,其實加入了禾然有機豆瓣醬味道更加豐富,口味更好哦!