本文為《養(yǎng)生有道》專欄第315期內容，感謝您的支持與分享！每天學一點，健康生活常相伴！
首先自我介紹一下，我叫薏仁，又叫：薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。我的名字很多，功效也不少哦！
很多人都知道我有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效，為常用的利水滲濕藥。我還是各位MM喜愛的美容食品，把我吃掉可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對付脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等也是棒棒的！
我是禾本科草本植物薏苡的成熟種仁，既是中醫(yī)傳統(tǒng)藥物，又是食物，從薏苡仁的種核中提取的薏苡仁油具有抑制腫瘤增殖和提高免疫力的作用，藥食同源的薏苡仁對多種腫瘤具有良好的預防和治療效果，聯合放、化療治療肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌等，可提高腫瘤治療效果，減輕不良反應，提高患者免疫力及生活質量，緩解放療化療副反應，改善消化吸收功能，增強體質，對腫瘤引起的免疫功能低下、炎癥反應及癌性疼痛有一定的治療價值。
看！我是不是很厲害呀！我要鄭重的告訴你：“你沒有看錯！把我吃掉！可以防治你害怕的‘腫瘤君’！”怎么吃呢？那跟我來看看吧！
以下藥膳可根據自身體質辨證選擇。
菱角薏米芡實粥
材料：菱角肉150克，薏米仁50克，芡實50克，大米100克。
做法：將以上四味洗凈一同放入鍋內，加適量水，共煮至米爛粥稠，溫服。每日1劑，連服數月，有助于宮頸癌的治療。
瘦肉扁豆山楂薏苡仁湯
材料：豬瘦肉250克，扁豆30克，山楂20克，薏苡仁50克，精鹽適量。
做法：將扁豆、山楂、苡仁同入布袋，豬瘦肉洗凈切塊，與布袋同入鍋內，加水適量，燉熬3小時，去布袋，加精鹽調味即成。佐餐食用。有助于宮頸癌的治療。
山藥苡仁粥
材料：鮮山藥120克，生苡仁120克。
做法：將上二味一同入鍋中，加水適量共煮成粥。調味食用，有助于乳腺癌的治療。
柴芍公英苡仁粥
材料：柴胡10克，白芍10克，蒲公英15克，薏苡仁60克。
做法：將前三味放入鍋中，加水煎煮10分鐘，去藥取汁；再與洗凈的薏苡仁一同入鍋中煮成粥，具有疏肝清熱解毒作用。有助于乳腺癌的治療。
苡仁全蝎白花湯
材料：薏苡仁30克、全蝎9克、白花蛇舌草30克、夏枯草15克、生甘草6克。
做法：將上述材料一同放入沙鍋，加水煎湯服用。有清熱解毒、防治乳腺癌的功效。
柴胡苡米粥
材料：柴胡12克，白芍15克，白術15克，苡米30克。
做法：先將柴胡、白芍、白術煎湯，去渣取汁；再加入苡米煮粥，調味后服食。具有疏肝健脾作用，有助于胃癌的治療。
參苡粥
材料：苡仁30克，北沙參15克，萊菔子9克，旋復花9克。
做法：用紗布包北沙參、萊菔子、旋復花共煎湯去渣取汁，放入苡仁煮粥常服。適用于食道癌初期病人。
苡仁飲
材料：薏苡仁100克。
做法：薏苡仁100克搗碎，加水1000毫升，煎煮至450毫升。分三次服食，每次150毫升。有助于防治肺癌。
芪薏豆二金粥
材料：生黃芪30克，生薏苡仁30克，赤小豆15克，雞內金9克，金桔餅2個，糯米30克。
做法：將生黃芪洗凈放入鍋內，加清水1500毫升，文火煮20分鐘，去黃芪，放入薏苡仁、赤小豆煮30分鐘，再放入糯米、雞內金末，煮成粥。分早晚現次服用，食粥后嚼金桔餅1個。適用于化療后胃氣受損，氣弱，胃納差。
苡仁蓮棗羹
材料：生薏苡仁50，蓮子20克，紅棗15克，白糖10克。
做法：將生薏苡仁50克洗凈曬干或焙干，研成細粉；蓮子20克，紅棗15克洗凈，放入鍋內，加適量水，小火煨煮半小時，加生薏苡仁粉，續(xù)煮15分鐘，邊煮邊攪至黏稠狀，加入10克白糖，調制成羹后可隨意食用。具有益氣養(yǎng)血、健脾利濕、強體抗癌的功效。
小結：如果實在擠不出時間煮粥，還有一個快捷方法，直接沖泡薏美人麗容早餐，方便省事，摒棄費事的煮粥。薏美人麗容早餐按君臣佐使配伍，由小粒黑殼薏仁、茯苓、黑爾貢米、黑豆、赤小豆、黃芪、懷山藥、白玉蓮子、大棗、低聚果糖、南瓜粉等藥食同源食材配方配制而成，多食用能讓身體更健康。
