【糯米洋蔥早餐餅】
【制作食材】糯米，雞蛋，洋蔥，胡蘿卜，食用鹽，胡椒粉，面粉，食用油，黑芝麻
【制作步驟】
1、2、一個(gè)小時(shí)之后，糯米就已經(jīng)浸泡好了，浸泡好的糯米看著與沒有浸泡的還是有一點(diǎn)區(qū)別的。把浸泡糯米的水給它倒出來，然后再加入清水清洗一下，清洗完之后再清洗一遍，一共是清洗兩遍，清洗完成之后，先把它放到一旁待用。
3、向浸泡好的糯米中打入兩個(gè)雞蛋，然后用筷子先把雞蛋攪散，然后再把它們攪拌均勻，使它們能夠徹底地融合在一起。攪拌好之后，咱們把糯米雞蛋倒入一個(gè)榨汁機(jī)中，然后打成糯米汁，如果覺得不夠細(xì)的話可以多打兩次。
4、糯米汁打好之后，咱們就把它倒入一個(gè)大碗中，然后放到一旁待用。準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥先把洋蔥的頭部和底部與它切去，再把外面的老皮給它撕掉。洋蔥因?yàn)榘谋容^嚴(yán)實(shí)，所以過去完皮之后就挺干凈的，不用清洗。把去掉外皮，頭部和底部的洋蔥先切成片，然后再切碎。切的盡量碎一點(diǎn)，切完之后放到糯米之中。
5、準(zhǔn)備一根胡蘿卜，胡蘿卜必須清洗一下，清洗完成之后咱們斜刀給它切成片，要盡量的薄一點(diǎn)，切完之后再切成細(xì)絲，最后切成碎末，把切成的胡蘿卜碎末放到碗中。
6、下面咱們開始調(diào)味，向碗中撒一點(diǎn)點(diǎn)食用鹽，適量的胡椒粉，先將它們攪拌均勻。攪拌均勻之后，咱們加入面粉繼續(xù)攪拌，少量多次的加，邊加邊攪拌，攪拌成比較黏稠的糊狀就可以了。
7、準(zhǔn)備一口電餅鍋，電餅鍋咱們要先預(yù)熱，電瓶鍋熱了之后，咱們?cè)俚股弦粚颖”〉氖秤糜汀Ｊ秤糜蜔崃艘院螅盐覀冋{(diào)和的面糊也全部倒進(jìn)去，然后用鏟子攤得薄一點(diǎn)，平整一點(diǎn)，攤成一個(gè)大一點(diǎn)的圓餅狀。然后在餅子的表面撒上一點(diǎn)黑芝麻。
【小貼士】
在做這個(gè)糯米洋蔥早餐餅的時(shí)候，各種食材的添加都是要根據(jù)自己的口味和食量來進(jìn)行恰當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備。
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