多吃胡蘿卜眼睛亮
食物真能保護眼睛
來聽聽童藥師怎么說吧
近年來，兒童維生素缺乏與兒童健康和疾病的關系日益引起國內外醫學界重視。不同的眼部組織需要不同的營養成分，眼睛的發育也和孩子的身體發育一樣，需要均衡的營養，只有保證豐富的蛋白質、充足的維生素，足夠的鈣質，適量微量元素的攝入，才能滿足它的營養需求。為了孩子的健康成長，讓我們去認識一下那些對眼睛有益的食物吧！
富含維生素A的食物
胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素A等成分，它能維持眼睛角膜的正常，增強在暗中視物的能力，預防夜盲癥，也能有效減少眼睛疲勞與干澀不適。除了胡蘿卜，富含維生素A的食物還有綠葉菜類、黃色菜類、芒果、動物性食物如肝臟、奶、禽蛋等。
富含維生素B的食物
維生素B是視力保健不可或缺的成分，是視覺神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，易引起角膜炎，可從芝麻、乳制品、瘦肉、綠葉蔬菜、豆類、糙米等中攝取。
富含維生素C的食物
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C容易患白內障。所以大家平時可以多吃一些維C含量豐富的水果，如蘋果、橙子、獼猴桃等都是不錯的選擇。
富含鈣的食物
鈣是眼部組織的“保護器”，體內鈣缺少，不僅會形成眼睛鞏膜的彈力減退，晶狀體內壓力上升，眼軸拉長，易形成視力減退或近視。含鈣的食物有蝦、蝦皮、大豆、白菜、牛奶、花生、雞蛋、大棗等。
富含鋅和鉻的食物
鋅有促進維生素A吸收的作用，鋅和鉻這兩種微量元素對維持人體正常生理功能具有重要意義，近視患者普遍缺少鋅和鉻，適當補充有益健康。食物中含鋅豐富的食物有牡蠣、肉類、紫菜、黃魚、豆類、乳類、硬果類等；含鉻豐富的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。
富含硒的食物
有報道稱食用含硒多的食物后，能明顯提高視力。含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿卜等。
葉黃素
葉黃素屬于類胡蘿卜素，主要存在于蔬菜中，有其強大的抗氧化作用，可以減少自由基對眼部的傷害，維持眼睛正常血液循環，還能減少藍光、紫外光對眼睛的傷害，如玉米、芥藍、綠色花椰菜、菠菜、蘆筍、綠色萵苣等深色蔬菜，蛋黃也是不錯的葉黃素提供者。
其它更多
許多藥食同源的食材泡茶或煮粥，也可以緩解眼疲勞，例如菊花、草決明、枸杞、山藥、百合都能起到明目健眼的功效。
相關研究顯示，近視和飲食習慣有密切的聯系，如長時間飲食過甜、過精、過軟，都可能增加近視的度數，吃硬質食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一。
原來合理均衡的飲食對我們的眼睛這么重要，當然還不能忘了提醒您想要保護好“心靈的窗戶”，科學用眼，養成良好的用眼習慣也是必不可少的！
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