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2023-2-14 09:35 · 來自北京 · 中國科普博覽官方賬號
情人節來臨，每到這個時候，花店里的紅玫瑰都供不應求。在長久的時間里，紅玫瑰與巧克力、戒指一起，組成了情人節表達愛意的標志，也是很多人給另一半準備禮物的第一選擇。但你或許不知道的是，從植物學上來看，玫瑰可一點都不專一，它是純純的“大豬蹄子”。
在植物的世界中，一朵花的全部“心意”是用來“取悅”傳粉者。從這個意義上來說，玫瑰花傳遞出的花語可與一心一意毫不沾邊。
花店里的玫瑰并不都是真的玫瑰，我們送出的玫瑰大概率是一種月季，它只是薔薇屬里的一員而已。
在自然的生境中，薔薇屬的花吸引著各種泛化的傳粉者過來采集花粉與花蜜，蜂類、蠅類等各種昆蟲都可以過來分一杯羹，其關鍵在于花的形態特征。
薔薇屬的花各個部分都傳遞出泛化傳粉的特征：花全天開放，傳粉昆蟲白天晚上都能進入；看起來圓滿的輻射對稱花，不對傳粉昆蟲的進入設置大小與方向的限制；不吝嗇地給予傳粉昆蟲“報酬”——花粉與花蜜全放在花心這個開放平臺上；花的氣味也是一種普適的香味。
在這種泛化的傳粉系統下，花會產生大量的花粉。一方面作為傳粉的“報酬”，另一方面是因為，泛化的傳粉者往往意味著傳粉效率低下，過程中花粉可能大量損耗。于是，薔薇屬的花似乎時時刻刻都在產生“渣男”發言：“我的花從任何角度都可以進入，你們都可以過來采花粉，快過來幫我傳粉吧。”
從這個角度來看的話，玫瑰就與情人節想要借此傳遞的忠貞愛情毫無關系了。
那有沒有花可以替代玫瑰，在植物學花語上真正傳遞出一心一意，非你莫屬的信號呢？有，而且可能大家也很熟悉，那就是絲蘭。
絲蘭在各個城市的綠化中都十分常見，它們造型獨特，重重疊疊的葉子像劍一樣直指天空，經常被種在花園的外圍，充當綠籬一樣的作用。我們許多時候也能看到它們開花，從重重疊疊的葉子中抽出一支巨大的花莖出來，花莖直指云霄，花莖上開著許多朵潔白且碩大的花。
有意思的是，盡管絲蘭能開出碩大的花，但我們卻很少看到它結果實。這意味著，它每次開完花后，花就謝了，似乎從來沒有等到過它的傳粉者來授粉。這是為什么呢？
這是因為絲蘭原產于美洲，被移植栽種作為觀賞植物之后，它們的傳粉者并未跟著一起遷徙過來，在我們這里也沒有傳粉者可以替代它們原本的傳粉者。絲蘭的花打開之后，即使在異國他鄉，依然在等著它們唯一的傳粉者——絲蘭蛾。
除了絲蘭蛾，絲蘭并不歡迎其他的傳粉者，其他的傳粉者也對絲蘭不感興趣。與玫瑰相反，絲蘭代表的是極其專性的一種傳粉系統。
以我們國家常見的鳳尾絲蘭來舉例，它們的花在各種方面都傳遞出“我只想要絲蘭蛾進來”的信號。
首先，它們的花在傍晚時候開放，符合絲蘭蛾的出行與活動時間。更為有趣的是，它們的花瓣雖然華麗巨大，但花卻只打開一個小口子，而且花還是下垂的，其他傳粉昆蟲也很難找到花的入口進去。花的顏色與氣味上也專門為絲蘭蛾設計，絲蘭潔白的顏色在晚上變得顯眼，花的氣味也并不濃烈，連氣味都十分專一，整朵花都透露出一種“我只為等一個有心人”的“花語”。
絲蘭蛾也十分配合，一般一種絲蘭蛾只為一種絲蘭傳粉，兩者形成了一對一的特化關系，真可謂一生一會。絲蘭蛾在為絲蘭傳粉時也是十分盡職盡責，出現了像人工授粉一樣的專門授粉行為。它們在原本專為吸蜜特化的虹吸式口器上進行改造，變得可以采集絲蘭的花粉。采完花粉之后，它們又會去另一朵花里，把花粉授在柱頭上，完成傳粉過程。
絲蘭蛾主動采集絲蘭的花粉以及絲蘭蛾特化的采集花粉的口器（圖片來源：參考文獻1）
與玫瑰等泛化的傳粉系統相比，絲蘭與絲蘭蛾顯得更為專性。絲蘭花產生的花粉量十分少，與玫瑰為代表的薔薇屬產生的花粉量簡直不在一個數量級；絲蘭也不產生花蜜、花粉等訪花“報酬”，甚至在花瓣的顏色與氣味上的投入都很少。
這么看來，絲蘭雖然“專一”，但好像不能提供像玫瑰那樣豐厚的花粉與花蜜的“報酬”。那絲蘭蛾圖什么呢？
實際上絲蘭蛾之所以會主動授粉，是因為只有絲蘭結果實了，對它們才有利。在授完粉后，絲蘭蛾會將自己的卵產在絲蘭未發育的子房里，它們的幼蟲孵化出來之后，以絲蘭的種子為食。因此絲蘭與絲蘭蛾才緊緊地綁定在一起，形成“你為我授粉，我為你育兒”的專性傳粉關系。
絲蘭蛾在絲蘭的果實中孵化出的幼蟲（圖源參考文獻2）
所以說，在這場專一的傳粉過程中，絲蘭蛾付出了勞動，絲蘭也會損失掉一部分種子作為授粉的“報酬”。
絲蘭傳遞出獨特的氣味來吸引絲蘭蛾，它們在一起，味都是對的（圖片來源：參考文獻3）
從植物學的角度解析下來，自然選擇催生了多樣性的傳粉系統，泛化與專性的傳粉系統都能有效地結實。
植物學上的花語與人類文化中的花語其實有一點是一樣的，就是無論你采取何種方式來傳遞出信號，只要傳遞信號的一方與接受信號的一方能感受到相同的信息，那就算有效的。
這也說明玫瑰與絲蘭的花語并無高低之分，在情人節送花時或許選擇也可以多樣一點，只要能表達心意就可以了。
從植物學角度去解析花語只能作為參考，買不買帳還得看個人。所以各位朋友，有沒有實踐意義就看你們的反饋了。
參考文獻：
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作者：廖鑫鳳
作者單位：中國科學院昆明植物研究所
編輯：郭雅欣
