怎么會有人覺得
雞胸肉不好吃呢？
三分練，七分吃
這個道理很容易想通
就算我們不經(jīng)常運(yùn)動
只要飲食正確
也能保持一個很好的身體
而對于健身來說
訓(xùn)練只是手段，飲食才是基石
雞胸肉
就是一個明星食材
何潤東健身8年，他少食多餐，但蛋白質(zhì)要足夠，“我70公斤，1天要攝取105克的蛋白質(zhì)，我沒事就多喝豆?jié){、吃雞胸肉。”
《金剛狼》休·杰克曼，為了更加契合金剛狼的形象，每天他都會安排多次至少 3 小時的運(yùn)動，這樣才能夠維持肌肉、減少體脂。
他攝入的熱量非常高，每天大約 4000-6000 千卡，每天需要吃6頓飯，雞胸肉、蛋白粉不要命的往肚里灌。
此處省去無數(shù)案例……這主要是因?yàn)殡u胸肉有幾個出類拔萃的優(yōu)點(diǎn)。
NO.1 蛋白質(zhì)高，脂肪卻低
雞胸肉中的蛋白質(zhì)和脂肪的比例是19:1，每100克的雞肉中含蛋白質(zhì)21.5克，比雞身上任何部位都要高，蛋白質(zhì)質(zhì)量也不輸牛肉，易被人體吸收入利用，還含有大量鐵元素，有利于保持良好的新陳代謝，不論你是增肌還是減脂，這都是極好的。
NO.2 熱量低
100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡；雞腿，100克熱量130大卡；雞翅，100克熱量290大卡，這都是指生肉熱量。如果是炒炸，熱量只會更高。
吃牛肉、豬肉不可以嗎？
100g瘦牛肉，180大卡。含有20克蛋白質(zhì)，微量元素鋅、鉀等400多毫克；100g豬瘦肉，260大卡，是雞胸肉的兩倍還多，其中，牛肉在微量元素會勝過雞胸肉一籌，引起含有較為豐富的肌氨酸、蛋白質(zhì)、微量元素鋅、鎂、鐵、鉀，以及維生素B6和B12、
魚肉雖然適合減脂食譜，但是價格小貴。
NO.3 低碳水
雞胸肉還是出了名的低碳水食材，所以明星們想要短時間內(nèi)打造一身肌肉，幾乎會只吃水煮雞蛋白和雞胸。
NO.4 雞胸怎么吃
烹飪雞胸，其實(shí)不只是水煮，是可以添加其它調(diào)味料的，但是切忌加入高熱量的調(diào)味料。
可以選擇的調(diào)味料有：檸檬皮、香草、迷迭香、羅勒葉等等。如果做雞胸肉沙拉，可以使用油醋汁作為沙拉醬，熱量不高而且口感酸甜。
油醋汁：油（少量橄欖油或者其它植物油） 醋（酒醋或者果醋） 蜂蜜（或用其它果汁代替） 調(diào)料（鹽和黑胡椒） 香料（歐芹、羅勒或者百里香）；如果喜歡吃辣，可以加入適量芥末、蒜泥或其它辣醬。
下面給大家?guī)?/span>
7種不同口味的雞胸肉簡便做法
一周不重樣！
NO.1 醬油黑椒口味
材料：醬油10g、料酒5g、鹽1g、淀粉3g、黑胡椒粉適量。把所有材料混合攪拌后和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋腌制。
完成
NO.2 蜜汁蒜香口味
材料：蜂蜜15g、鹽2g、蒜兩瓣切碎、芥末5g、黑胡椒適量。把所有材料混合和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋腌制。
完成
NO.3 耗油黑椒口味
材料：耗油10g、醬油5g、料酒3g、淀粉3g、辣椒粉和黑胡椒1小撮。把所有材料混合均勻和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋。
完成
NO.4 香菜檸檬口味
材料：香菜1根切碎、蒜一瓣切碎、蜂蜜10g、檸檬汁10g、橄欖油5g、鹽1g。把所有材料混合均勻和雞胸肉一起裝進(jìn)密封袋腌制。
完成
NO.5 香辣口味
材料：香辣椒醬20g、醬油10g、生姜粉1g、鹽1g。把所有材料混合均勻和雞胸肉一起裝進(jìn)密封袋腌制。
完成
NO.6 咖喱酸奶口味
材料：酸奶30g、咖喱粉5g、紅糖3g、檸檬汁5g、鹽1g。把所有材料混合均勻和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋。
完成
NO.7 甜辣醬口味
材料：甜辣醬25g、醬油10g、鹽1g。把所有材料混合均勻和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋。
完成
雞胸肉腌制
1、用刀叉在雞肉上戳洞，也可以切成兩三半，有助入味。
2、混合裝進(jìn)密封袋里最好放進(jìn)冰箱冷藏一段時間，不超過24小時。如果不在此期間食用建議冷凍保存。
平底鍋：大火加熱，抹上一層薄油，繼續(xù)加熱后放入雞胸肉，蓋上鍋蓋，然后轉(zhuǎn)中火。兩面各煎3-4分鐘。
下面，你就可以享受
這一份美味又健康的大餐咯！
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