撰文/史軍
本文節選自《知識就是力量》雜志
我們經常能見到不少植物，它們有著“動物名”，比如說花店里的插花明星鶴望蘭，整個花序就像是鶴的腦袋；再比如說，鳶尾的名字來自它們像鳥尾巴一樣的花朵；還有金魚草，它們的花朵活脫脫的就是鼓著大眼睛的金魚。
而我們今天要說的這種植物也有類似的名字，它就是水鬼蕉。看到這里，大家可能會有點懵圈，明明要說一個跟動物有關的名字，為啥出現了水鬼蕉這個名字？其實，水鬼蕉確實有一個跟動物有關的名字，那就是蜘蛛蘭。
（圖片來源/PPBC 攝影/區崇烈）
水鬼蕉還是蜘蛛蘭
如果我們看到水鬼蕉的花朵，自然就會明白這個名字的來源，那個張牙舞爪的花朵，可不就是蜘蛛的樣子嗎？只不過水鬼蕉的花瓣裂片的數量只有6片，與蜘蛛相比還差著兩條腿呢。
水鬼蕉張牙舞爪的花朵（圖片來源/PPBC 攝影/魏澤）
正是這種6片裂片，6個雄蕊，3個心皮的基本花朵結構，讓水鬼蕉有了石蒜科植物的身份。水鬼蕉雄蕊的花絲在花朵基部，聯合形成了一個像小杯子一樣的結構，這也成為識別水鬼蕉花朵的一個重要特征。
水鬼蕉像杯子一樣的結構（圖片來源/PPBC 攝影/周洪義）
水鬼蕉的家族并不大，隸屬于石蒜科水鬼蕉屬的植物大概有70多種，主要的原生地在美國南部到南美洲北部一帶。不過，水鬼蕉花朵奇特，并且適于在熱帶和亞熱帶區域廣泛種植，在16世紀被歐洲殖民者帶到歐洲和非洲之后，很快就擴展開來，成為重要的綠化和觀賞植物。
至于說水鬼蕉這個名字，是因為水鬼蕉比較喜歡潮濕的環境，水邊是再合適不過了，再加上它們詭異的、白色觸須一樣的花瓣讓人不自覺地產生了鬼怪聯想，于是就有了“水鬼蕉”這個名字。
既不是蕉，也不是蘭
雖然水鬼蕉名中有蕉，而蜘蛛蘭名中有蘭，但是它們跟各種蕉和蘭都沒有關系。在植物的中文名世界里，蕉和蘭是使用頻率特別高的字眼。香蕉、芭蕉、美人蕉、朱蕉、赫蕉、水鬼蕉，這些植物都屬于不同的科屬，只不過在葉片的形態上與芭蕉有幾分類似，所以就得了“蕉”這個稱謂。
水鬼蕉的葉片形態（圖片來源/PPBC 攝影/田琴）
至于說“蘭”這個名稱的使用，更是廣泛，吊蘭、玉蘭、君子蘭、蜘蛛蘭、山菅蘭通通都不是正統的蘭花（蘭科植物）。因為蘭科植物的特征異常明顯——那就是合蕊柱和成塊的花粉。雖然在一些姜科植物中，也有雌蕊和雄蕊合生的情況，但是合蕊柱再加上打包成塊的花粉，那就非蘭科植物莫屬了。
蘭科植物具有明顯的合蕊柱（圖片來源/PPBC 攝影/周洪義）
純正的石蒜科植物
水鬼蕉還有一個有趣的英文名字“spider lily”，但它并不是百合科植物，而是純正的石蒜科植物。
同絕大多數石蒜科植物一樣，水鬼蕉的雄蕊都是張牙舞爪的模樣，它們會伸出花瓣很遠，并且盡可能與雌蕊的柱頭保持距離。這樣做的好處是可以盡可能地減少自花授粉。原來，昆蟲沖向花朵的時候，最大可能是先觸碰到雌蕊的柱頭，為雌蕊授粉之后，才會帶著蹭在身上的花粉離去，為下一朵花提供授粉服務。
水鬼蕉子房長在花瓣的下方（圖片來源/PPBC 攝影/徐克學）
有意思的是，水鬼蕉的主要繁殖方式卻是自花授粉和用鱗莖來繁殖。這其實是植物演化過程中的另一種策略，“有總比沒有好”。因為在自然條件下，傳播花粉這種事情在很大程度上有賴于動物的配合，而傳粉動物又是不太靠譜的伙伴，一旦缺少傳粉者，勢必對種群繁衍造成巨大影響。所以為了保險起見，很多植物并不會拒絕自花授粉，它們甚至會像豌豆那樣完全依賴于自花授粉產生后代。
最后，如果你想種植水鬼蕉，請注意：水鬼蕉通常喜歡隱蔽一些的環境，在遮陰條件下會長得比較好。另外，相對于緊實的土壤，水鬼蕉更喜歡松散的碎石土壤。當然，這些的前提是一定要保證溫暖的條件，畢竟水鬼蕉并不耐寒。
