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這花能當盆景,也能長到房子那么大

從小我就覺得教科書簡直是在逗我。書里說,“秋天來了,樹葉黃了”,可是在我的家鄉(xiāng),即使是隆冬季節(jié),路邊的小葉榕和山里的香樟也綠意正濃,黃桷樹的枯葉耷拉在枝頭、還得等到春天才換新。

2018年2月,攝于重慶。圖片:雪梨

書里說,“等到春天,花兒才會盛開;唯有紅梅傲雪不屈”。哎,從小到大就只見過一場雪,傲雪紅梅沒見過,金黃色的臘梅花倒是開得熱鬧,香氣撲鼻。

而且,冬天還有另外一種花,怒放在街頭巷尾,那就是山茶(Camellia japonica)。這種顏色鮮艷、個大飽滿的花朵,總是十分“反季”,讓幼小的我覺得很詫異(當然,還有另外一種花兒也不太分季節(jié),那就是月季)。

山茶盛開時,一片姹紫嫣紅。圖片:Toshihiro Gamo / Flickr

很大之后才知道,山茶花的確是在冬天開放;而且是我家鄉(xiāng)的市花——我是重慶人。

冬日里的一樹繁花

亞熱帶季風氣候孕育出常綠的四季,氤氳在霧和雨中的山城,總是綠意盎然著,只是難得見到陽光的冬天略有一點難熬。在濕冷又沒有暖氣的日子里,所有的小孩子都被父母里三層外三層裹得嚴實,像個蠶寶寶一樣整日窩在家中。而為數(shù)不多的放晴的日子,仿佛整個城的人都歡天喜地地上了街,有坐在壩壩上搓麻將的,有攜家?guī)Э趬厚R路的,而我最愛的則是去逛公園。

在川渝地區(qū),公園里一年四季都有人在喝壩壩茶。圖夏秋季節(jié)在樹下乘涼,春冬季節(jié)則是享受不多的溫暖陽光。

這時候,滿園的山茶,成了隆冬季節(jié)里的一抹亮色。春節(jié)前后,1月底2月初,剛好是山茶盛放的日子,一朵朵玫紅、粉紅或者白色的鮮艷大花,綴在深綠或墨綠色的枝葉中央,很是惹眼。山茶有單瓣的,露出金黃色的花蕊;也有重瓣的,層層疊疊很是雍容華貴;葉互生,是尖尖的卵形,葉片挺厚的,邊緣通常有細細的鋸齒。

潔白的花瓣間 ,俏生生矗立著金黃色的花蕊。圖片:Sandra Richard;Mike / Flickr

大多數(shù)常見的山茶都是不高的灌木,適合行道花壇栽培;在稍微偏遠的地方,也可以看到高大的山茶樹。在重慶巴南區(qū)石崗板子橋,有一株400多年樹齡的“七心紅”古山茶樹,樹有8米多高,可惜現(xiàn)在已經(jīng)老死了。

雖然重慶的鵝嶺公園、沙坪公園等等市民公園都有山茶,不過,現(xiàn)在說到重慶的山茶,還是南山植物園里的山茶園最厲害。那里有六百多種不同的山茶樹,上百年的古川山茶大樹有100多株,樹齡400年的古茶花有3株。最大的那一株,人稱金頂大紅(茶花王),盛花期為2月到4月,開花時,一株樹可有上千朵花呢。

一樹的山花開的熱熱鬧鬧,吵吵嚷嚷。圖片:Patrick Vierthaler / Flickr

來自東方的饋贈

山茶是杜鵑目、山茶科、山茶屬的植物,原產(chǎn)于東亞。我們國家栽培山茶花的歷史,其實也相當長。今天我們園藝用山茶花(C. japonica)的起源,一般認為是青藏高原地區(qū),傳入內(nèi)陸之后分南北兩支,南支為云南山茶,北支為四川山茶(也就是重慶常見的所謂“川山茶”)。山茶的栽培,在中國至少有1300多年的歷史,文字記載始見于隋唐時期。甚至有說法認為,山茶出現(xiàn)在四川盆地,最早可以追溯到三國蜀漢,后來隨著長江流域一直擴散到華東地區(qū),有的野生種甚至在黃河以北的山東亦有分布。

除了四川、重慶以外,云南的山茶品種也十分豐富,里面甚至有夏秋季節(jié)還能開放的品種。所以,《天龍八部》里所寫的大理國的山茶——“青裙玉面如相識,九月茶花滿路開”,也不無道理。但王夫人把山茶稱為“曼陀羅”,就大概是一個誤會了——真正的曼陀羅是一種有毒的茄科植物,與山茶并不像相似,被傳為山茶大略是牽強附會了。

曼陀羅。圖片:Sk?pper?d / Wikipedia

山茶花的生命力其實非常強,抗污染、易栽培,耐熱也抗寒,唯一的短處恐怕是不太耐曬,需要種在陰涼的地方。而重慶多云霧,冬季溫暖濕潤的氣候以及偏酸性的土壤,能夠適合大部分山茶的栽種,南山山茶園能齊集這么多種山茶,也是理所當然了。

山茶花色極多。比如,這朵盛開在叢中的羊肉片配色。圖片:Yasuko K / Flickr

中國的古詩詞中,多有詠山茶之句。蘇軾的“游蜂掠盡粉絲黃,落蕊猶收蜜露香”大概是最為人所知的。他到底是在哪里看到的山茶呢?這首詩的題目其實是《跋王晉叔所藏畫五首·山茶》——原來蘇軾是對著畫在詠詩,而他搞錯了一件非常關(guān)鍵的事情:山茶花一般是沒有濃郁的香味的。一直到最近,才有園藝專家培育出帶香的山茶。相比起來,陸游樸實的一句“雪里開花到春晚,世間耐久孰如君”倒是非常誠實了。

只不知詩人們所見的山茶,是俏麗的粉色,還是明艷的紅色?圖片:houroumono;Toshihiro Gamo / Flickr

山茶漂洋而來

而山茶漂洋過海傳到日本之后,則有了另外的寓意。在日文里,山茶被稱作“椿”(つばき,tsubaki),不過跟香椿這種植物毫無關(guān)系了。有說法說日本人有些嫌棄山茶,因為山茶連著花萼整朵花掉落地上的樣子,特別像是武士被砍頭。但實際上這是幕府末期、明治時代的傳言,早期的武士階層對山茶還是多有偏愛的,特別是江戶時代的武士家族,比如德川家的德川秀忠就特別喜歡山茶。當時的江戶(今天的東京)流行著不少名種,甚至有些山茶花還以賞葉為美。神社、寺廟和私宅庭院都多有種植,也有將山茶描在家徽上的。

美麗的山茶盆栽。圖片:Sage Ross / Wikipedia

而山茶花的種加詞 japonica,其實也是“日本”的意思,是雙名法的發(fā)明者卡爾·林奈(Karl Linnaeus)親自賜名的——德國博物學家Engelbert K?mpfer在日本第一次接觸并描述了這種原本產(chǎn)自中國的植物。有趣的是,山茶的同屬近親、我們用來喝的茶葉的茶樹(Camellia sinensis)的種名,是代表“中國”的sinensis,盡管野生茶樹的起源地究竟是印度阿薩姆還是中國云貴地區(qū),學術(shù)上還有爭議。

真·茶花。圖片:Sanu N / Wikipedia

古老東方的饋贈

不管怎樣,山茶屬的植物在觀賞性上還是實用性上,都算得上是古老東方的饋贈了。英文名/學名中的Camellia亦是林奈賜名,以此來紀念波西米亞出身的傳教士、植物學家 Georg Kamel(可惜他大部分的工作都是在和茶以及山茶沒什么關(guān)系的菲律賓完成的)。很快,外形討喜又易于栽培的山茶就變成了西方園藝的常見品種。

林奈的一名學生從日本帶回了四株山茶,捐給了英國皇家邱園,這其中的一株后來被送到了德國德累斯頓的皮爾尼茨宮,長到了9米高,它恐怕是歐洲最老、最大的山茶樹了。山茶傳到美國之后,經(jīng)過不斷育種優(yōu)化,甚至出現(xiàn)了抗寒的品種,在紐約地區(qū)和加拿大安大略省也有種植。美國阿拉巴馬州的州花就是山茶。

德國皮爾尼茨宮的山茶,體積已經(jīng)有一棟房子那么大了。圖片:Z thomas

不過,西方最有影響力的與山茶相關(guān)的文化元素,應該要算小仲馬的《茶花女》(La dame aux camélias)。女主角的裝扮中總是有一朵茶花。“一個月里有二十五天瑪格麗特帶的茶花是白的,而另外五天她帶的茶花卻是紅的,誰也摸不透茶女顏色變化的原因是什么。”最后,染上肺結(jié)核的女主角以悲劇收場,墓前擺滿了白色的山茶。

藝術(shù)作品中的茶花女形象。圖片:édouard Viénot / Wikipedia

不管山茶在哪里、寓意如何,繞了一圈,最后還是回到我家鄉(xiāng)的冬季。重慶為什么選山茶作市花?翻遍資料,只知道在1986年的人大會議上,通過了市花市樹的決議;有來源認為,選山茶作為市花,大約是覺得山茶鮮艷、奔放、多彩,有如重慶人的性格,也一如重慶歷史的多元。

又或許……是因為紅色的山茶長得像個鴛鴦鍋?(大誤!)圖片:Toshihiro Gamo / Flickr

然而,家鄉(xiāng)的花木,越是平凡,越是讓人心心念念。路邊的、公園里的山茶,一如黃桷樹和臘梅花,不名貴,也算不上綺麗無比。只是無論這座道路變遷、人來人往、早已不是童年模樣的城市,依舊在難得的冬陽里開著山茶,那樣的印記,無論多久都抹不掉。

本文是物種日歷第5年第266篇文章,來自物種日歷作者@李子。

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