愿愛與被愛
都溫柔無傷害
肉豆蔻的拉丁學名是Myristica fragrans,英文名是Nutmeg,俗稱肉果、玉果,植物科屬是肉豆蔻科肉豆蔻屬,主要產地是印尼,萃取部位是果實,萃取方式是蒸餾。
肉豆蔻是常綠小喬木,葉片呈圓形革質,果實為梨形,成熟時自裂兩片,果肉內有一顆黑色種子,被紅色不規則網狀的假種皮包圍著。
肉豆蔻是著名的東方香料,原產于印尼香料之島——摩鹿加群島。因其強烈的芳香氣味,人們常將種子曬干后,磨成粉,做成調味料加在面包、肉類、點心或咖啡里。中藥則用肉豆蔻來處理腸胃不適問題,尤其是腹瀉不止。
相傳古羅馬皇帝即位時,曾大量使用肉豆蔻及其他香料,鋪滿全城街道,除了辛香溫暖又歡愉的氣味非常適合慶典外,最大的作用是能殺菌消毒,防止瘟疫。
印度人稱肉豆蔻為【令人心醉的果子】,它能讓人感覺到歡愉、迷醉,是著名的春藥之一。也因其略具迷幻的效果。
阿輸吠陀療法中常用Vata風型體質的人(皮膚干冷、感官敏銳、易受刺激、反應快但思慮過多),讓其快速運轉的思維可以放松下來,冥想時以肉豆蔻熏香,有助肢體放松,達到身心合一。
個性謹慎、容易緊張的人易患【腸躁癥】。肉豆蔻的麻醉效果,對于消化系統問題(如腸燥、腹瀉、便秘)非常有效,能放松并給予支持。
消化道對應的是本我輪,對于行事小心、怕丟臉、怕出錯,身心皆緊繃的假自信人士,肉豆蔻精油的麻醉效果有如【酒后吐真言】,讓人感到自在與自信。適合于那些自我評價不高,事事都要在掌控下,不敢冒險的緊繃人士。
另外,肉豆蔻可透過放松神經系統來處理肌肉關節問題,包括跌打損傷、運動過度、僵硬緊繃等,是理想的運動系用油。
通常黑色種子為肉豆蔻(Nutmeg),種子外面紅色網狀的假種皮則為肉豆蔻皮(Mace),兩者皆能萃取精油,而種皮的量相對少些,所以肉豆蔻皮精油價格較昂貴。
曾有句俗諺:【一顆肉桂頂呱呱,再來一顆差一點,三顆入肚要人命。】肉豆蔻用于烹飪調味時,用量是極少的。即使中藥入藥也畏其毒性,使用前會將其熱炒,讓揮發性物質再降低20%。所以使用肉豆蔻精油時,劑量也要謹慎拿捏。
最有爭議的毒性是肉豆蔻醚及黃樟腦,這在肉豆蔻精油里含量不超過5%,故危險性還好,只要注意計量,稀釋在3%以下,謹慎使用即可。若計量過高又頻繁使用,可能出現惡心、劇烈頭痛等現象,特殊人士(例如孕婦)更需小心。
肉豆蔻小劇場:
代表成分:醚類(肉豆蔻醚、黃樟腦)、單萜烯(松油萜)、單萜醇。
生理療效:抗氧化、抗腫瘤、止瀉、消炎、激勵神經系統。
心理療效:讓人開心的想要跳舞。
止瀉配方(1%):肉豆蔻1滴+桔葉1滴+植物油10ml。涂抹在肛門上,緊急時每小時涂抹一次;若無腹瀉,可先涂抹腹部,安撫情緒。肉豆蔻精油很適合處理腹瀉問題,尤其是考試或重大會議前,因緊張焦慮造成的腹瀉不止。