時間:2014-05-12 05:25 來源:平安健康網 責編:食品中國
雖然剛到春季,但市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴筆者,很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的,在這個過程中,一些反季水果反而成了“問題水果”。
草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。
香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。而且二氧化硫對人體是有害的。
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