1．龜肉豬肚治胃痛
【用 料】 烏龜肉200克，豬肚200克，鹽少許。
【制用法】 將烏龜宰殺去腸臟，洗凈，切塊。豬肚洗凈切作小塊，共放鍋內加水、鹽燉煮至肉爛。每日分3次吃完。
【功 效】 補中益氣，健脾胃。對改善胃病的噯酸及疼痛效果較好。
2．清燉鯽魚治虛寒胃痛
【用 料】 鯽魚250克，橘皮l0克，生姜50克，胡椒2 克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥和味精各適量。
【制用法】 將鯽魚去鱗及內臟。生姜切片，洗凈后留幾片放魚上，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起包扎在紗布內，并將藥包填魚腹內。加入黃酒、鹽、蔥和水l5毫升，隔水清燉半小時后，取出藥包，放入少許味精即成。
【功 效】 溫中補虛。主要適用于虛寒胃痛，對清水腹瀉、腹痛也有較好療效。
3．豬肚胡椒治胃痛久治不愈
【用 料】 豬肚l個，胡椒l0粒，姜5片。
【制用法】 將豬肚用醋水反復洗凈，納入胡椒和姜片，隔水燉爛。每日早晚就飯吃。
【功 效】 溫中下氣，補脾調胃。用治胃痛已久、身體虛弱、飲食減少、日漸消瘦。
4．燉豬肚治胃脘隱痛
【用 料】 豬肚(豬胃)200克，鮮姜50克，肉桂5克。
【制用法】 豬肚洗凈切絲，同姜與肉桂放在碗內，隔水燉至熟爛，分2次吃完。
【功 效】 補益脾胃。治療脾胃陽虛或胃寒所致的胃脘隱痛、喜熱畏寒、吐水、口淡不渴等。
5．田螺殼治胃痛嘔酸
【用 料】 田螺殼若干，紅糖適量。
【制用法】 用新瓦焙干，研為細末。每次服l5克，紅糖水送下，每日2次。
【功 效】 和胃，止痛。治胃痛和反胃吐酸、吐食等癥。
6．蛤殼香附散止心氣痛
【用 料】 海蛤殼(煅)。香附各l50克。
【制用法】 共研成細末。每服l5克，筍。日3次。
【功 效】 解郁止痛。治胃脘痛，吐酸水。
7．雞蛋殼炒焦治胃痛
【用 料】 雞蛋殼。
【制用法】 將雞蛋殼洗凈，放入鍋內炒黃研成細粉末，每日2—3次，每次3克飯前用開水沖服。
【功 效】 消食健胃。治饑飽胃癰、暖氣吐酸水，抽筋麻木等。
8．啄木鳥海螵蛸和胃止酸
【用 料】 啄木鳥1只，海螵鞘（墨魚骨）100克。
【制用法】 將啄木鳥去毛及內臟，焙干，與海螵鞘共研成細粉。用開水沖服，每日2次，每次l0甍。
【功 效】 用治饑飽胃痛、暖氣吐酸。
9．全青蒜煮飲治胃氣痛
【用 料】 青蒜連葉7根，鹽、醋各適量。
【制用法】 青蒜切碎，用鹽醋煮熟。胃痛時熱飲。
【功 效】 宣竅通閉。用治胃氣痛。
10．佛手健胃理氣定痛
【用 料】 鮮佛手25克(干品l0克)。
【制用法】 開水沖泡。代茶飲。
【功 效】 治肝胃氣痛。
11．良姜粳米粥驅寒消積聚
【用 料】 高良姜15克，粳米100克。
【制用法】 先煎良姜，去渣濾汁，入米煮作粥食。
【功 效】 治心腹冷痛，積聚停飲癥。
12．干姜胡椒末治胃寒痛
【用 料】 干姜l0克，胡椒l0粒。
【制用法】 曬干，搗碎，研末。用開水沖服。每日2次服完。
【功 效】 健胃驅寒。用治胃寒痛。
13．常食大棗滋養強胃
【用 料】 大棗適量。
【制用法】 洗凈水煮。每日吃40～50枚，吃棗飲湯。
【功 效】 溫中補虛。對身體衰弱、食欲不振、脾胃虛寒、受涼腹脹刺痛及貧血有效。
14．荔枝核陳皮末治胃脹痛
【用 料】 荔枝核100克，陳皮l0克。
【制用法】 曬干，搗碎，研末。每次飯前開水沖服10克。
【功 效】 散濕寒，解郁結，和肝胃，止疼痛。用治胃脘脹痛、噯氣吞酸。
15．胡椒杏仁棗治胃痛
【用 料】 生胡椒10粒，甘杏仁5個，大棗3枚。
【制用法】 棗去核同生胡椒及杏仁共搗碎。服時，加人少量開水調成糊狀。一次服下，每日1劑。
【功 效】 健脾和胃。治脾胃虛寒引起的胃痛。
16．文旦雞下氣健胃定痛
【用 料】 文旦(柚子)1只，童子母雞l只，紅糖、黃酒各適量。
【制用法】 將留在樹上的柚子，用紙包好，經霜后摘下，切碎，同去內臟的母雞共放于器皿中，加入酒、糖，蒸至爛熟與1～2日內吃完。
【功 效】 溫胃止痛。治虛寒胃痛。
17．胡椒釀紅棗暖胃止痛
【用 料】 大紅棗7個，白胡椒49粒。
【制用法】 紅棗洗凈去核，每個棗內納入胡椒7粒，放入鍋內蒸半小時，取出共搗成泥，捏成7個棗丸即可。食用。
【功 效】 本品有溫中補脾、暖胃止痛的功效。用于治療虛寒胃痛、噯氣反胃、口淡及痰涎清稀等。
注：白胡椒3粒，大棗6個，蒸米飯時放在米上蒸熟吃，有同等效果。
18．土豆粥治胃脘隱痛不適
【用 料】 土豆(不去皮)250克，蜂蜜少許。
【制用法】 將土豆洗凈，切成丁，用水煮至成粥狀。服時加蜂蜜。每Et晨空腹食用，連服半月。
【功效】 和中養胃。用于胃脘隱痛不適。
注：禁用發芽的土豆，吃后輕者導致瀉痢，重者中毒嘔吐，應特別注意。
19．洋白菜粥治胃脘拘急痛
【用 料】 洋白菜500克，粳米50克。
【制用法】 洋白菜洗凈，切碎煮半小時，撈出菜不用，米煮粥。日食2次。
【功 效】 緩急止痛。用于胃脘拘急疼痛。
20．百合粥健脾養胃安神
【用 料】 百合60克，糯米l00克，紅糖少許。
【制用法】 共煮作粥，熟時加紅糖。每日1次，連服l0天。
【功 效】 治胃痛、煩躁不寐。
21．陳香櫞健胃驅氣止痛
【用 料】 陳香櫞(末)50克，川椒、小茴香各20克。
【制用法】 陳香櫞焙干，研細末，川椒、小茴香共研末混合拌勻。每服5克，每日2次，溫開水送服。
【功 效】 行氣止痛。治胸悶胃痛。
22．白砂糖水治中虛脘痛
【用 料】 白砂糖150克。
【制用法】 加水煎煮至湯濃為度。飲用。
【功 效】 降濁解毒。治中虛脘痛、食魚蟹引起的反胃不適及吃蒜口臭等。
23．高梁根煎飲治胃痛
【用 料】 高粱根3個。
【制用法】 將高粱根洗凈，加水煎湯。每日飲2次即愈。
【功 效】 溫中，利水。治脾胃虛寒、消化功能弱所致的胃刺痛。
24．核桃皮泡酒治各種胃痛
【用 料】 未成熟的綠核桃皮l00克，燒酒400克。
【制用法】 將綠皮洗凈，浸入酒瓶中，密封l0天即成。每次飲5毫升，痛時服用。
【功 效】 鎮靜止痛。用治胃痛，有止痛作用，效果明顯。
25．高梁黑豆棗治胃氣不和
【用 料】 紅高梁120克，黑豆60克，大棗30克，神曲適量。
【制用法】 將紅高粱、黑豆、神曲碾成面。大棗用水煮熟，留湯備用。用煮棗的湯將上三味碾成的面調和，捏成餅，蒸熟，晾涼，焙干，軋成細面，置沙鍋內炒成黃黑色，用蜜為丸，每丸8克。晚飯后服4丸，白水送服。
【功 效】 溫中調胃。治腹痛，腹瀉，或胃氣不和引起的胃刺痛、嘔吐酸水等。
26．飲生豆油治腹絞痛
【用 料】 生豆油150克。
【制用法】 生豆油倒人茶杯內。開水沖服，5分鐘后即愈。
【功 效】 散熱滯。治腹絞痛難忍，對大便不通也有療效。
27．椒鹽火腿治胃寒腹痛
【用 料】 火腿瘦肉25克，花椒、鹽、蔥、姜各少許。
【制用法】 火腿切成片，加蔥末、姜片，水適量，清蒸熟爛后備用。花椒用鍋炒焦，加入鹽粉再炒，放于小盤內。以火腿肉蘸椒鹽吃，頓食或分頓食之。
【功 效】 溫胃，理氣。治胃痛、氣滯腹痛、打呃等。
28．公雞湯溫補脾胃祛痛
【用 料】 公雞l只，黨參30克，草果3克，陳皮5克，桂皮5克，干姜l0克，胡椒l0粒，蔥、醬油、鹽各少許。
【制用法】 公雞去毛及內臟雜物，洗凈連同其他各味加水共煮，雞肉熟后過濾去渣。食肉飲湯。
【功 效】 健脾，溫中，散寒。治療脾胃陽虛或氣虛受寒所致的不思飲食、胃脘及腹部隱痛。
29．饅頭米醋治多種胃痛
【用 料】 饅頭(去皮)1個，米醋l20克。
【制用法】 饅頭切片，以文火與米醋共炒呈焦黃色。食l0～l5克，每日2次。
【功 效】 消積散瘀。用治胃脘疼痛。
30．白胡椒治療心腹冷痛
【用 料】 白胡椒、綠豆等分，黃酒適量。
【制用法】 將前兩味曬干，研成細末。熱黃酒送下，每次5克，每日2次。
【功 效】 健胃，化滯，除寒。治心腹冷痛，痛時喜按喜暖者。
31．五香山藥雞溫中祛寒
【用 料】 公雞l只，山藥l根，姜3克，肉桂3克，花椒3克，木香3克，砂仁3克，白芷3克，玉果3克，蔥、醬油、鹽各適量。
【制用法】 將公雞去毛及內臟，洗凈，切塊。山藥洗凈，刮去皮，切塊。肉桂等七味裝入紗袋內包扎緊，共置沙鍋內，加蔥、醬油及鹽少許，再加水，用小火煨燉，肉爛后將紗袋取出即可食用。吃肉飲湯，日用2次。
【功 效】 補脾祛寒，理氣止痛。
注：本方由《飲膳正要》化裁，香爛可口，色味俱佳，有一定的療效。
32．豬肚姜治胃寒痛
【用 料】 豬肚l個，生姜l20克。
【制用法】 豬肚洗凈，生姜切片放人豬肚內，加適當調料煮熟吃。每日三餐佐食豬肚l個，應按日連續食用。
【功 效】 溫中和胃，散寒止痛。用治胃寒而引起的胃脘痛。
注：據《食物療法精萃》介紹：某胃病患者，48歲，身體極度瘦弱。舌苔薄白，脈象沉細。痛時多在午后，勞累、受涼、生氣、吃寒涼食物即引起疼痛，時作時止。2年后痛益甚。面條、大米均不能吃，茶、水不能多飲，否則胃部疼痛不已。但吃餅干四五塊，其痛立止。次年食用此方治療，連吃三十余個，胃痛漸愈，飲食大增。
