在新達城安家一陣子的
Butcher's kitchen
如今在小坡經營肉類生意整十五年了
秉承“只賣好肉“這個宗旨
把一間肉店開成了五間
去年自從老板開了腦洞
開始賣火焰牛肉飯開始
這間店就走上了創意料理的不歸路
現在借著“賣肉十五年“的豐富經驗
一口氣推出了6款肉肉新菜式
樣樣好吃
這讓我如何是好
Oozy Cheezy Chicken
培根雞肉奶酪卷
一層煎的薄脆的培根肉裹住厚厚的雞腿肉，鋪在滿滿的薯泥上，看著就開心。
切開后，那溢出的奶酪！我愛的奶酪哦???薯泥可是手工做的呦，絕不是那些妖艷賤貨可以比的。
售價 S$22.8 一份的足夠兩人的份量。
Rib King
排骨王
竟然在這里看到傳統咖啡店煮炒檔的排骨王，一瞬間我以為眼花。
S$15.80
炸的香脆的肋排，上面撒滿了白芝麻。這時候，刀叉啥的都排不上用場，千萬用手，否則看著捉急??
Porky Aglio Olio
豬肉蒜香意面
屠夫廚房最拿手的是什么？當然是肉，各種肉，哪一到菜沒有肉，主廚都覺得對不起來的食客。
看起來平淡無奇的意面，吃下去第一口，我睜大了眼睛，這面，做的太有良心了！
意面勁道不說，光是搭配的辣椒香蒜和橄欖油比例炒出來的味道，什么五星級酒店，都需要反省一下，人家S$15.80的意面，憑什么比你30塊的要好吃？！
不愛豬肉的我，咬起那一片厚度合適沾滿醬汁的肉片，突然有種相見恨晚的感覺。
Cowboy Kimchi Burger
辣白菜牛肉漢堡
本來特金會期間為了蹭流量推出的限量版，一不留神自己成了流量主。
在大家強烈要求下，這款堪比Omakase的牛肉漢堡終于回到菜單中。
美國的Angus安格斯黑牛肉做的肉餅，多汁鮮嫩，實在是上品。搭配了韓國泡菜，微辣的味道提升了牛肉的香。
一想到這個不再是限量版就抑制不住心中的喜悅，手動筆芯。。
Cheeky Burger
雞肉漢堡
但我得知這款漢堡售價S$3.8的時候，有些不太相信自己的眼睛，這種好事，在世界消費排名第一貴的小坡出現？
連金拱門的漢堡套餐都S$6.8打底好嘛。
看一下橫切面的厚度??
雞肉漢堡做的如此多汁，我寧肯每天來。
現在到8月底，10:30am- 5pm, 沒有最低消費，明天后天還有下周的午餐，都有誰跟我一起？
Moo Ping
泰式豬肉串
這個豬肉串的亮點在那個醬料?？局频娜獯鈮K大切火候好，配上酸辣的醬料，豬肉的鮮甜呼之欲出，只是S$12.80的價格，性價比稍差。
貓山王Gelato
榴蓮旺季，別錯過這個哦，不過，私下里告訴你，這里的黑松露巧克力味更好吃??
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美食顏料人---小喬
新加坡萬事通首席美食撰稿人
吃美食 寫美文 走美景
資深吃貨，常年奔波于亞太區，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鉆尋當地美食特色一嘗而后快。言語詼諧，輕諷幽默，居于新加坡，博采當地傳統美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！
