肉蓯蓉作為一種補腎佳品深受人們的喜愛,特別是用它熬制的一些藥膳更是美味與營養兼具。那么你還知道肉蓯蓉怎么吃嗎?下面小藥材君給大家介紹介紹肉蓯蓉的吃法,4大吃法給你健康!
肉蓯蓉怎么吃
肉蓯蓉是一種自然的養生保健品,它可以滋補養身,也可以入藥治療一些疾病。
新鮮的肉蓯蓉含有豐富的汁液,也有淡淡的甜味,能像水果一樣生吃,也可以泡酒、煎服、泡茶、做菜、燉肉、煲湯等,充分體現中藥“藥食同源”的特點,老少皆宜,非常安全。
煲湯
水發泡軟后,切片或絲或蓯蓉粉,做各種湯羹時適時放入。
泡酒
將肉蓯蓉放入酒中,要將其全部浸泡在酒中,將它密封七天到十五天,每天飲用它10到30毫升,如果您長時間的應用它,保健的效果會很好哦。
燉肉
燉蓄、禽、魚肉時每斤放20克,保健作用好。
泡茶
肉蓯蓉可泡在茶里或直接泡水飲用,日常使用,保健效果好。
經常輔茶飲用,可補腎養顏,容光煥發,精力充沛。
肉蓯蓉藥膳
1、 蓯蓉羊肉粥
原料: 15克的肉蓯蓉,100克的羊肉,100克的粳米。
制作: 將肉蓯蓉洗凈,羊肉洗凈切片,蔥、生姜切粒,待用。
將肉蓯蓉放人砂鍋內,加水適量,煮沸30分鐘,去渣,留汁。
投入粳米、食鹽、蔥、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分鐘,以粳米熟爛為度。
服法: 可供早晚餐食用
功效: 溫腎陽,補精血。用治腰膝冷痛,筋骨萎弱,大便秘結。
2、雞肉燉蓯蓉
原料: 小公雞1只,肉蓯蓉30克。
制作: 將小公雞宰殺,去毛及腸雜,洗凈,切塊;
肉蓯蓉洗凈,濾干,放入紗布袋內,扎緊袋口,與雞肉共入砂鍋內,加入料酒和適量清水,先用武火煮沸,再用文火慢純,以雞肉熟爛為度。
加入精鹽調味,當菜或點心食用。
服法: 當菜或點心食用。
功效: 補腎助陽益氣。
用治腎陽虛衰,陽萎,早泄,滑精,尿頻或遺尿。
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