至今

猶記得

學校門口

那碗酸辣粉

原來

所有的美食都在學校門口的路邊攤上

當時，竟然不知……

今日分享——學校美食系列之酸辣粉

有的時候特別想念母校`

想念那里的每一條街~

每一條街上的路邊攤~

第三個攤位上的~

酸！辣！粉！

材料

紅薯粉

酥黃豆

辣椒油

陳醋

生抽

老壇酸菜

花椒粉

白砂糖

步驟

干黃豆先用熱油炸熟，備用

紅薯粉清洗一下，備用

準備好各種調料：辣椒油，陳醋，生抽,香油，白砂糖，食鹽，花椒粉，酥黃豆，香菜碎，老壇酸菜

取一只大碗，調入辣椒油、香油、花椒粉、陳醋、生抽、鹽、糖待用

鍋中燒開水，下入紅薯粉絲煮5分鐘左右關火

將煮好的粉絲放入調好調料的碗中，加入1碗熱高湯

撒上老壇酸菜碎、香菜碎和酥黃豆拌勻即可食用！

想開店，想學習新菜品，

請加：18883159967