要想做出金黃酥脆的馓子，還是得下點功夫了，做馓子需要的主要原料就是面粉，要用好一點的面粉，加適量的鹽，再放入水揉成面，然后再把面團切成條，在揉成很細的條狀，然后整齊的放入盆里，涂抹一些麻油防止面條粘在一起。
然后再把面條繞在手上，再用手撐成一條一條的馓子條，再把撐好的馓子條放入油鍋里，輕輕翻動，然后把馓子條炸得金黃后撈出來，美味的小吃就做好了。
出鍋后5塊一斤全賣光了，吃過的人都知道，味道那是非常好的，做法也是有很多種，還有一種就是用兩根木棒把面條挑起來，然后放入鍋里炸。
炸出來就是這樣很長很大塊的馓子，你們都吃過嗎？
