茶價背后鮮為人知的內幕
普洱茶是飲用收藏兩相宜的茶品，是最受人們歡迎的日常飲品之一，不論是自己喝還是贈送親友，都是不錯的選擇。
可是最近幾年，普洱茶的價格不斷水漲船高，市場上數千元甚至上萬元的高檔茶并不少見，不少茶友更是花了大價錢卻買到品質一般的普洱茶。
普洱茶真的那么好嗎？值得購買嗎？什么樣的普洱茶比較好呢？懿寨茶莊阿秀以自己幾十年茶農的經驗為大家解答一下，也可以加阿秀微信，隨時關注懿寨茶莊普洱茶的動態，了解普洱茶的制茶過程。
來自云南西雙版納的價格屠夫 云南的西雙版納，阿秀的故鄉，豐富的茶葉資源福澤后世，無數的云南茶農代代供奉茶神以茶為生，世代相傳，我家便是其中之一。
“你是茶的女兒，只有用本分之心才能做出本分好茶”。這是從小到大爺爺對我說的最多的一句話。
帶著爺爺的寄望，大學我選擇了制茶專業，畢業后回到老家，發現一些不良商人混進普洱茶界進行淘金，很多茶商來收茶時，都把價格壓得很低，轉手在以高額價格賣給茶友。
爺爺對此又氣又恨，也在為茶友怎么才能買到一手的普洱茶，而傷透腦筋，思索良久，毅然決定不讓茶商做中間商賺取高額差價，做云南普洱茶的“價格屠夫”。
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
自家茶園，避免中間商賺取差價，
阿秀保證只用平時茶價的30%，
茶友就能喝到正宗的古樹茶。
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以茶會友，以誠相待。
一起走進懿寨茶莊的有機茶園
懿寨茶莊古茶園位于離我家75多公里的原始森林，這里人煙稀少，平均海拔1700米，年降雨量1600毫米,年平均氣15℃，日照時數7.5h，上等的古樹普洱生長環境。
懿寨茶莊古茶林常年云霧繚繞，至今仍遺有大量野生古茶樹，原始古茶林和現代茶園并存，構成了一個茶樹自然博物館。
“不掙昧心錢”的爺爺，對古茶園常年堅持有機種植及管理，徹底杜絕農藥、化肥從而達到“純生態”性，這是“制好茶”的首項主要標準及底線。
爺爺嚴肅的告訴我：茶樹作為茶農賴以生存的根本，不能為了滿足口腹之欲，而忽視了茶的健康本質。我們要堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶，要不我們跟茶商有什么區別？
在爺爺多年的努力下，懿寨茶莊已通過嚴格的“有機”認證，秉承古老貢茶工藝精心制作，產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡，又因價格實在，是各界茶友品飲珍藏之上品。
我是茶農，我為自家普洱茶做代言。
自家茶園，避免中間商賺取差價，
阿秀保證只用平時茶價的30%，
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懿寨茶莊傳統工藝手工制茶法
好原料配好工藝，懿寨茶莊秉承祖傳全手工工藝制作普洱茶。方確保上乘的原料，不受任何傷害，內質得以最大的保留，品質得以最佳表現。從而，造出最高品質的普洱茶。
古樹茶鮮葉采摘
自家采摘嚴格以一芽兩葉為主，因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到最佳狀態，為普洱茶成品的后期陳化打好基礎，這樣的普洱茶就會“越陳越香”！
“萎凋”和“攤晾”
很多人認為“萎凋”和“攤晾”是沒有區別的，但對于傳統手工制茶來說，這是一種不合理的說法。
“攤晾”保留了茶葉中原生內含物質、為后期存放創造了轉化的條件。
“萎凋”做出來的茶葉香氣很高，葉底暗紅，所以對于香氣高的普洱茶來說，萎凋更有利于“提香”。
殺青
殺青的好壞，直接關系到普洱茶的品質。懿寨茶莊堅持采用碳火、鐵鍋、手工炒制來殺青，手工殺青要求制茶師有豐富的制茶經驗，能夠很好的掌握火候，翻炒頻率也必須均勻有序。
揉捻
手工揉捻，即用手使茶菁成條，同時破壞茶鮮葉細胞組織，使茶葉內含物質附著于茶菁表面的過程。
日曬干燥
日曬干燥是純手工普洱茶獨特風味形成的關鍵。晾曬時天氣一定要晴朗，溫度高低影響日曬的時間，這些都要根據經驗來決定。
壓餅
懿寨茶莊傳統制茶工藝采用手工石磨壓制，使普洱茶香氣、韻味更好，更利于后期轉化。
晾干
將成型茶葉至于陰涼通風處，待茶葉干燥后即可成型。
棉紙手工包裝
普洱茶包裝采用純手工制作的棉紙，手工包裝，手工棉紙透氣性強，利于長時間存放。
懿寨茶莊終堅持純手工的傳統制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。
三分原料、七分工藝，好茶葉一定是出自好工藝和好生態，懿寨茶莊純手工制作，使每餅普洱茶都有故事在里面。
匠心好茶 邀您賞析
懿寨茶莊以原生態的古樹原料，配以統稱精湛的制作工藝，造就了好普洱優質的口感。
一位資深茶友，品過阿秀家的茶后，還分享一首打油詩：“一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”。充分說明了懿寨茶莊古樹普洱的茶香及乃泡性。
阿秀想對您說的心里話
懿寨茶莊從有機古茶園到傳統工藝制作，
無一不包含著茶人的辛苦。
如果沒有懂它的人，
依然只會認為是普通的飲用品。
茶人，以一片匠心制茶，
喝茶的人，以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈
才能成就一杯好茶，成全一片匠心。
寧愿要1個客戶買10次，
也不要10個客戶就做一錘子買賣
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