礦物質添加劑
礦物質不能在水生動物體內合成，只能由水和飼料供應，不同的元素在體內的形態(tài)結構不同，可是離子、分子或結構復雜的絡合物狀態(tài)，不同形態(tài)下所起的生化作用也不同。礦物質對維持動物的健康、生長與繁殖起著十分重要的作用，作為血色素以及各種組織與器官中的酶和其他有機化合物的成分，這些元素對于包括氣體交換和能量轉換的基礎代謝也是必不可少的。作為骨骼和牙齒的成分，礦物質使得骨、齒堅固有力。礦物元素是動機物機體內酶的激活劑，抑制劑或輔酶的成分。這些元素在體液中處于離子狀態(tài)時對于保持酸堿平衡及水生環(huán)境的滲透關系以及對于包括神經和內分泌系統在內的整體活動是必不少的。
目前，在動物體內已檢測到40余種無機元素，已知有17種元素起重要的營養(yǎng)作用，Ca、P、Na、K、Cl、Mg、S為常量元素，Fe、Cu、Zn、CO、Se、I、F、MO、Mn、Si為微量元素。
雖然飼料原料中都含有礦物質，但供給量不能滿足動物的營養(yǎng)需求，因此還需額外添加。目前，這些礦物質的添加多采用硫酸鹽、碳酸鹽或磷酸鹽。
磷酸氫鈣
鈣約占動物體內礦物質約70%，與磷結合形成骨骼與牙齒，此外血液中的鈣可促進血液凝固，肌肉中的鈣可促進肌肉收縮，故鈣為體內所不可缺之重要成分。目前，國內外常用的鈣制劑主要有磷酸氫鈣、氯化鈣、葡萄糖酸鈣、氫氧化鈣、氧化鈣、硫酸鈣、磷酸鈣、磷酸二氫鈣等。
【化學結構】分子式：CaHPO?·2H?O
分子量：172.09
【性狀】本品為白色粉末，無臭，無味。在水或乙醇中不溶。
【藥理作用】細胞外液中的鈣參與骨骼形成、神經沖動傳導、肌肉收縮以及血液的凝固作用。細胞內液中的鈣作為輔助因子參與酶促反映，并作為第二信使在細胞膜內外的信息傳遞中起重要作用。鈣還在毛細血管的正常滲透壓、體內的酸堿平衡等方面發(fā)揮作用。
【不良反應】本品有一定毒性，過量攝入有害。
【用途】補磷、補鈣。治療動物骨骼彎曲、機體生長發(fā)育不良，痙攣。抗過敏，鈣鹽能增加毛細血管壁的致密度，降低其通透性，使?jié)B出減少，維持肌肉組織的正常興奮性，低鈣時肌肉高度興奮而抽搐，促進骨骼硬化，與Mg2﹢有競爭性拮抗作用，可解救Mg2﹢中毒，可促進凝血酶纖維蛋白的形成。
【用法與用量】混飼，添加量0.18g/kg體重（即6g/kg飼料）。
【使用注意事項】儲存于陰涼、通風、干燥處。
磷酸二氫鈉
磷參與構成活細胞的結構；參與幾乎所有重要有機物的合成和降解代謝；高能磷酸化合物則在能量的貯存、釋放和轉換中起著極為重要的作用。此外，磷能以H?PO?－或HP?2-形式存在于體液中以及從尿中排出，從而對動物體液的酸堿平衡起重要的調節(jié)作用。目前， 國內外常用磷制劑主要有磷酸鈣、磷酸一氫鈣、磷酸一氫鈉、磷酸二氫鈉、磷酸一氫鉀、磷酸二氫鉀等。
【化學結構】分子式：NaH?PO?
分子量：137.99
【性狀】本品為無色結晶或白色結晶粉末，無臭， 味咸、酸，微有潮解性；易溶于水，在乙醇中幾乎不溶。
【藥理作用】磷是動物骨、齒的主要成分。磷是細胞核蛋白及動物體內各種酶的主要成分，參與葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝。在體內還以ATP的形式參與能量代謝;是磷脂的組成部分，參與維持細胞膜的結構與功能;是DNA和RNA的組成部分，對蛋白質的合成，動物的繁殖都有重要作用;在體內能構成磷酸緩沖對， 調節(jié)體內酸堿平衡。
【不良反應】本品有一定毒性，過量攝入有害。
【用途】用于治療魚背部、頭部畸形， 頭骨、鰓蓋骨生長減緩等。
【用法與用量】混飼，添加量120mg/kg體重（即4g/kg飼料）。
【使用注意事項】儲存于陰涼、通風、干燥處。
硫酸亞鐵
鐵存在于動物體內的脾、肝、腎等，主要是含于血紅素中，且與細胞色素、過氧化氫酶的組成有關，作用于呼吸反應，擔任二氧化碳的轉運工作。目前， 國內外常用鐵制劑主要有檸檬酸鐵、延胡索酸亞鐵、碳酸亞鐵、氯化亞鐵、氧化亞鐵、葡萄糖酸鐵、硫酸亞鐵、乳酸鐵等。
【化學結構】分子式：FeSO4·7H?O
分子量：278.05
【性狀】本品為綠色結晶，干燥空氣中風化，濕空氣中迅速氧化變質，表面生成黃棕色的堿式硫酸鐵，易溶于水，能引起蛋白質沉淀，剌激消化道粘膜。
【藥理作用】鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素酶等多種氧化酶的成分，在體內與造血機能、氧的運輸以及細胞內生物氧化具有密切的關系，缺乏時引起缺鐵性貧血（低血素），機體免疫系統受損。
【不良反應】過量攝入會導致中毒。
【用途】補鐵。治療缺鐵性貧血。
【用法與用量】混飼，添加量3.6mg/kg體重（即120mg/kg飼料）。
【使用注意事項】儲存于陰涼、通風、干燥處。本品易氧化變質，如果顏色變成褐色，表明不可利用的Fe3 的含量增加品質下降。
氯化鈷
鈷的需要量甚低，但缺乏則造成虛弱，食欲減退、貧血及異嗜。鈷是維生素B12成分之一。目前，國內外常用鈷制劑主要有乙酸鈷、碳酸鈷、氯化鈷、硫酸鈷、氧化鈷等。
【化學結構】分子式：COCl?·6H?O
分子量：237.93
【性狀】深紅色單斜晶體，易溶于水及乙醇。
【藥理作用】CO能剌激骨髓的造血機能，參與VB12的合成，有很強的抗貧血作用。
【不良反應】過量攝入會導致中毒。
【用途】補鈷。
【用法與用量】混飼，添加量3μg/kg體重（即0.1mg/kg飼料）。
【使用注意事項】儲存于陰涼、通風、干燥處。
