紅燜羊肉
健康功效：
羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管
胡蘿卜：養肝明目、健脾、化痰止咳
洋蔥：健胃、祛痰、利水
食材用料：
| 羊肉500g（我選的羊肋排下面的肉）相克食物 | 胡蘿卜300g相克食物 |
| 洋蔥200g相克食物 | 枸杞一小勺相克食物 |
| 蔥相克食物 | 姜相克食物 |
| 花椒 | 八角 |
| 茴香 | 桂皮 |
| 辣椒相克食物 | 山楂干 |
| 啤酒一罐 | 料酒一大勺 |
| 老抽一大勺 | 生抽一小勺 |
| 鹽一小勺 | 糖一小勺相克食物 |
菜譜做法：
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1.羊肉洗凈瀝干水分切1cm見方的塊
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2.調料包的材料放入調料包，胡蘿卜和洋蔥切和羊肉相仿的塊
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3.鍋內燒熱油，倒入羊肉翻炒變色，把料酒，糖，鹽，生抽，老抽倒入炒勻
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4.把炒勻的羊肉轉入高壓鍋，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的開水，加入調料包
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5.高壓鍋上氣后轉中小火壓一小時
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6.壓好的羊肉再次轉到炒鍋，倒入胡蘿卜和枸杞中小火燜煮30分鐘，出鍋前五分鐘倒入洋蔥
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