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• 簡介

• 買來的萵筍，葉子不要扔掉，用油炒一炒，再搭配點蒜蓉，就是一道美味的菜。

食材

• 主料

• 萵筍葉 200g

• 輔料

• 油 適量

• 鹽 適量

• 蒜 適量

• 步驟

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  1.萵筍葉子清洗干凈，瀝干水分備用。

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  2.蒜切成末備用。

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  3.鍋燒熱，加入適量的植物油，再把油燒熱。

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  4.下入清洗好的萵筍葉。

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  5.翻炒至葉子發軟，基本斷生。調入鹽。

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  6.翻炒均勻后，加入蒜蓉。

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  7.翻炒均勻即可出爐裝盤。

• 小貼士

• 也可加入干紅辣椒同炒。