大家好,今天和大家分享一個(gè)生活中最常食用的便宜菜譜酸辣土豆絲,這道菜雖然用到的食材,調(diào)料不多,但是想炒好,卻不是很簡(jiǎn)單!而且土豆在國(guó)外都是屬于第二主食,可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)能量和價(jià)值。現(xiàn)在我們就來(lái)看看做土豆絲的具體步驟!
首先我們要準(zhǔn)備食材:1個(gè)土豆、少量小蔥、干辣椒、青辣椒紅辣椒切絲。調(diào)料:白醋、食用鹽、少量味精。
第一步:將土豆切絲放至涼水中備用,一定要放入水中,不然接下來(lái)炒的時(shí)候會(huì)粘鍋的
第二步:鍋中倒油,油熱后,放入小蔥,干辣椒爆香,然后放入放入土豆絲,青紅辣椒,大火翻炒!放入適量食用鹽,少量味精或雞精(這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人喜好的放的)在即將出鍋時(shí)候,滴入少許白醋!
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