我們家挺喜歡吃餃子的，外面吃的感覺不太喜歡，所以想吃了經常自己在家做。懶得動手搟餃子皮，就買現成的，很快就可以做好。普通的餃子，看似一個樣，其實也可以千變萬化，內涵會相差很大，所以吃餃子關鍵是吃餡。
茴香有股特殊的異香味，有的人非常喜歡它，但有的人就接受不了。我家胖子特別喜歡吃茴香，用來做餃子餡卻還是頭一回。做好后覺得挺好吃的。如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦，蠻香的，很獨特，別有風味哈。
材料：
五花肉480克，茴香1把，餃子皮320克，肉餡調味汁1勺，鹽少許，油
1. 備好材料
2. 五花肉切去豬皮，切小塊后放料理中打成肉末
3. 茴香也打碎或切碎加入肉末中，加少許鹽再加入肉餡調味汁
4. 把肉餡順一個方向攪拌上勁
5. 取餃子皮放上適量肉餡包餃子
6. 把餃子全部包好
7. 放蒸爐里蒸17分鐘就可以吃啦
豆家小貼士：
a. 如沒有調味汁，可自己按口味調。
b. 我們家的餃子經常是蒸的，怎么煮隨意。
【哦，還有件事】更多美食請搜索關注微信公眾號：美食天下 ( meishichina_com ) 或網站 meishichina.com 。感謝支持：美食天下——讓吃更美好！
