這款美食材料簡單的不可思議，只需要備三種材料，南瓜300克，糯米粉500克，糖粉適量，南瓜洗凈，切片，鍋內加蒸屜，將南瓜放入蒸屜蒸熟，這個“熟”其實就是南瓜肉變軟即可。
將變軟的南瓜肉放入干凈碗內，趁熱用湯匙或筷子壓成南瓜泥，待到溫熱后加入糖粉，
分次加入糯米粉，（有的看客討厭太粘性的手感，可以在糯粉里摻些大米粉，或者普通面粉也行）南瓜的含水量比較大，所以我的糯米粉用量只是參考，咱們還是要看實際情況分次加入糯粉，
待到南瓜泥和糯粉攪拌成光滑不粘手的面團就可以了，然后將面團分成均等的面劑子，
取面劑子，搓圓，然后用手掌輕輕壓扁，不粘鍋內倒入少許花生油，燒至七成熱，中小火將南瓜餅放入煎制，
待到兩面微焦，即可盛出裝盤，（如果不喜歡炸至的太多，可以把剩下的面團做南瓜小湯圓哦~~~）
