叉燒肉是用李錦記叉燒醬腌制的,色澤紅亮,肉質(zhì)鮮嫩,非??煽诘囊坏缽V式風(fēng)味菜。 中午不想下廚,做這道菜正好
By 吾愛烘焙_ 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料1、豬頸肉洗干凈
2、分別加入叉燒醬、料酒、蜂蜜攪拌均勻
3、蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一碗上,使肉質(zhì)更加地入味
4、取出豬肉再用刷子涂抹上叉燒醬和蜂蜜
5、烤箱提前預(yù)熱,上下火220高溫烘烤約15分鐘。豬肉放置烤網(wǎng)上,開網(wǎng)下層放置一烤盤防止油脂滴落烤箱。
6、15分鐘后取出叉燒翻面再刷上叉燒醬和一層蜂蜜,繼續(xù)烘烤15分鐘
7、把烤好的叉燒分切成塊即可。
小貼士1、可以提前一晚腌制好叉燒肉,更入味
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