能提高血清素水平的食物

血清素是一種負責情緒和愉快感覺的神經傳遞素。血清素水平低可以導致情緒變化并引起抑郁和焦慮。實際上，血清素缺乏甚至還可以造成一些人產生自殺念頭。也正是這一原因，通過均衡飲食保持血清素正常很重要。以下是一些能提高血清素水平的食物，可以將它們適當納入日常飲食。

• 富含蛋白質的食物。蛋白質有大量色氨酸，這是一種可以轉變成血清素的氨基酸。體內色氨酸充足有助于提高血清素水平。色氨酸的最佳食物來源包括火雞，雞肉，羊肉，奶酪，豆類和低脂肪牛奶等。
• 含碳水化合物豐富的食品。專家說在選擇蛋白質的同時不要忘記碳水化合物。這是因為碳水化合物負責釋放把色氨酸轉變進大腦的胰島素。
• 富含碳水化合物的食品包括燕麥，全谷物，蕎麥，甜馬鈴薯和南瓜等。
• 富含色氨酸和碳水化合物的食品。吃這類食品能有效增加色氨酸水平。在胰島素釋放后，色氨酸能馬上轉移到大腦。這類食品包括香蕉，牛肉和雞蛋等。
• 包含omega-3脂肪酸的食物。omega-3必需脂肪酸包括DHA和EPA兩種不同類型，能有效治療抑郁等多種情緒紊亂。這也是專家建議多吃含omega-3豐富食品增加血清素水平的原因所在。富含這些必需脂肪酸的食品包括鮭魚，金槍魚，鯖魚，沙丁魚，雞蛋和亞麻籽等。
• 吃巧克力。在情緒不佳時吃巧克力會帶來意想不到的積極影響。已證實可可能有效提高血清素水平。而黑巧克力的可可濃度最高，并且不含太多糖。但和任何食品一樣，吃巧克力也應該適量。
• 多吃水果。蘋果，櫻桃和柚子等水果也有促進提高血清素水平的作用，因此應該包含在日常飲食中。
• 富含維生素B的食品。維生素B對血清素的轉變很重要，這也是建議多吃維生素B含量豐富食品的原因之一。紅肉，綠葉蔬菜，谷物，菠菜，青椒，豌豆，蛋黃，家禽和奶制品都屬于這類食品。

如果身體存在特定疾病或比較敏感，建議咨詢醫生了解適合自己的最佳飲食。他們通常可以根據你的實際情況提出建議。