世界千變萬化，小編無處不在。新的一天，小編又和大家見面啦！每天小編都會給大家帶來不一樣的東西，或許其中就有你們想知道的哦，你們期待嗎？那么今天我又會給大家帶來什么樣的分享呢？下面一起來聽小編的敘述吧~
還記得小時候，我爸常常給我做這樣一碗面條來吃，那時候真的特別喜歡吃爸爸做的這碗雞絲涼面，香香辣辣的，讓人怎么吃都不嫌夠，盡管現在長大了，吃過的面條種類多了起來，但是我最愛吃的還是爸爸做的這碗雞絲涼面，那個味道是兒時的味道，也是父愛的味道，是任何其它面條都替代不了的味道。所以盡管我已經吃了20多年，也依舊吃不膩它！現在我隔三差五的就會做這碗面條來吃，因為真的是一個禮拜不吃，就想得慌。
因此作者今天要在這里教你們做這碗好吃的雞絲涼面，這碗面我已經從我爸那學會很久了，所以今天打算分享出來給你們，希望你們嘗試過后，也能喜歡上這碗簡單易做的雞絲涼面。做這碗面的時候，雞肉我買的是雞腿肉，建議各位還是買雞胸肉比較好，沒有骨頭，做起來也比較不麻煩，另外，雞絲涼面里面用到的面條，要么用油面，要么買炒面專用面條，這兩種面個人感覺做出來的口感是比較好的。
廢話不多說，如果你也是一個愛吃面的人，那么一定要試試這個做法，味道是真的很好吃！
材料：
大雞腿1個、面條適量、黃瓜半根、香菜適量、花生碎適量、香蔥適量、蒜適量
調料汁：
香油1勺、糖少許、鹽少許、生抽3勺、紅油豆豉2勺、香醋1勺、花椒油、雞精少許
制作如下：
1、我們先將雞腿去骨去皮，然后洗干凈，所以這里建議各位最好買雞胸肉，這樣就不用去骨了。
2、然后將雞肉下鍋，鍋內倒入少許料酒，將雞肉煮熟即可
3、接著我們將香菜、香蔥、蒜洗干凈后，切碎備用
4、黃瓜洗干凈后，也切成絲備用。
5、雞肉煮好后，用涼水沖洗下，然后用手撕成絲備用
6、接著我們將面條下鍋煮熟，面條我準備的是兩人份的
7、然后我們把調料汁里的所有材料全部倒入碗內混合
8、將煮好的面條過下冷水，然后和配菜一起擺放入一個大碗內
9、最后再將調料汁倒在碗內，然后拌勻即可開吃，
10、吃的時候可以撒點花生碎，真的特別好吃。
11、喜歡吃雞絲涼面的朋友趕緊試試哦，好吃不容錯過
那么小編的敘述到這里也就說完了，你們有什么好的意見或者不同的觀點都可以留言給我~感謝大家對小編的支持！
