綠茶可能預防帕金森病
本報訊 據《新民晚報》報道 綠茶對人類健康的“貢獻”又有新解。國際知名學術期刊《生物精神病學》日前用10頁的篇幅，刊登了中科院生物物理研究所趙保路教授等組成的課題組的研究成果：茶多酚對6－OHDA誘導的帕金森病的預防和治療作用。在生物精神病學領域極富權威的該期刊，還特別為這篇論文發布了題為“綠茶可能防止腦細胞遭受帕金森病”的新聞稿。
發現茶多酚的功用
眾所周知，常飲綠茶有益健康。問題是：綠茶也能保護腦細胞嗎？發表在《生物精神病學》的新研究結果表明，這是可能的。課題組成員在一個帕金森病動物模型中研究植物中天然含有的化學物質——茶多酚的功用，結果發現，茶多酚具有抗氧化的性質和保護多巴胺神經元的作用。由多巴胺神經元分化而生的腦細胞的缺失，正是帕金森病的“罪魁禍首”——這種中樞神經系統退化性疾病，目前還沒有找到治療方法。研究還表明，茶多酚是通過抑制ROS-NO通路（一條可能在帕金森病中導致細胞死亡的“死亡之路”），為多巴胺神經元撐起“保護傘”的。
開始動物模型實驗
鑒于綠茶飲料在全世界范圍內的受歡迎程度，公眾對綠茶的保健功能充滿興趣?！渡锞癫W》的編輯為此指出，以前有很多類似的研究證實了天然物質的保健作用，但是沒能展開嚴格的臨床研究，所以，科研人員此次能開始在動物模型中鑒別茶多酚對多巴胺神經元的保護機制，顯得至關重要。未來的研究工作需搞清楚：這把“保護傘”在人類世界中是否也管用。
制成煙卷茶質濾嘴
趙保路教授領銜的課題組此前還嘗試為煙草撐起綠茶這把“保護傘”，并申請了茶葉濾嘴的專利。原來，綠茶不僅有廣譜的殺菌解毒功能，而且能對卷煙煙氣中的有害成分“對癥下藥”。把茶葉制成茶質濾嘴，加上了此類濾嘴的卷煙點燃后，煙氣中的主要有害物質明顯“減產”。茶葉中的香氣物質還能“制造”香氣，對吸煙者的口腔和上呼吸道有消炎作用。
喝咖啡可預防帕金森病
一項最新的研究指出，喝咖啡的確可以預防帕金森病。美國的流行病學研究者發現，那些每天喝四杯咖啡的人幾乎很少患帕金森病。也有些研究人員提出，有跡象表明，那些傾向于患帕金森病的人也似乎更不愛喝咖啡。現在，英中曼徹斯特綜合醫院的一個研究小組通過研究咖啡因對老鼠大腦的影響，發現了有力的證據，證明咖啡因阻滯了老鼠大腦中受帕金森病影響的腦細胞中的一些重要受體。
據研究小組成員陳江帆（音）透露，他們此次研究還不能完全證明咖啡因能預防或治療帕金森病，“但流行病學研究已經表明，適量飲用咖啡與降低患帕金森癥的風險之間存在一種明顯的關系。”現在，我們的研究也清楚地證實了這一觀點，咖啡因確實能起到保護神經的作用。
對于帕金森病的病因，人們還十分清楚，只知道當產生多巴胺的腦細胞神秘死亡時就會引發帕金森病。于是，研究人員就給老鼠服用一種能殺死產生多巴胺的腦細胞的化學藥物。同時，他們給對照組的老鼠每天喂食相當于一到兩杯的咖啡。結果發現，喝咖啡的老鼠多巴胺保持在接近于正常的水平，這些老鼠表現出的類似于帕金森病的癥狀相對而言也要少得多。
研究發現，咖啡因阻滯了A2A受體的結合部位。這些受體位于塞梅林氏神經節細胞上，是多巴胺的目標。但是，研究小組還不明白阻滯受體是怎樣防止產生多巴胺的腦細胞死亡的。該小組目前計劃從動物試驗轉向對患帕金森病的病人進行研究，首先想搞清喝更多的咖啡，患者病情的發展是否會更慢。如果情況果真如此，甚至進一步的研究能證實其作用就在于阻滯A2A受體，則科學家們希望能研制出只針對這些受體的藥物，以便減少副作用。
不過，英國帕金森病協會的羅伯特·米德克羅夫特指出：“雖然這項研究提出了積極的結果，但喝大量甚至過量的咖啡就會有害無益了，這可能會導致其他的醫學問題。”
如何預防帕金森病
現在已知道一些神經毒物可以導致帕金森樣癥狀，最經典的物質就是MPTP。人工合成的毒品中含有類似物質。其他一些環境因素，如與日常生活相關的除草劑、殺蟲劑如魚藤酮等也可能增加罹患帕金森病的危險性。因此，避免直接接觸除草劑和殺蟲劑，水果蔬菜洗凈后再食用，均可減少帕金森病的發病機會。(
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