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補鈣小炒
俗話說藥補不如食補，補鈣是大家很關心的話題，制作一道美味的補鈣小炒，相信是咱們家庭聚餐的不二選擇。
主料：蝦皮、韭菜 、瓜子仁
輔料：姜、蔥
調料：糖、鹽、味精
制作：
1.把姜改刀成姜末。蔥改刀成小蔥段。放入盤中備用。
2.熱鍋內加入適量油，等油熱后，放入切好的蔥姜煸香。
3.再加入蝦皮、瓜子仁、韭菜翻炒，再加入少許鮮味汁，加糖、鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。
Tips：
1.韭菜食用前，用清水泡洗。
2.可以當菜直接食用，也可以夾在小餅里吃。
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