俗語作為民間文化禮儀的縮影，被一代又一代人流傳至今，每一句都是至理名言值得人們深思。俗語也是一種文化載體，要知道我國自古以來重禮法，是一個禮儀之邦，從古至今流傳下來不少禮儀規矩。這些禮法都需要我們不斷學習，除了書本所知，俗語是一種更方便、也更容易被人接受的途徑。
有一句俗語是古人講述招待客人的禮儀的，那就是“來客不擺三盤菜，可嘆十人九不知”，意思是家中有客人來訪是不能用三道菜招待的，但是卻很少有人知道這個禮儀。而這里的三盤菜不是指三道特定的菜，而是不能只擺三盤菜，要么多要么少，不了解我國傳統禮法的人肯定不會知道其蘊含的意思。
以上所說的“三盤菜”在古代是祭祀的一種文化，也就是“三俗文化”。當時人們用茶、酒、油這三樣東西來祭祀先祖，但在很多地方卻有一種習俗就是用家常葷菜“魚肉、豬肉和雞鴨肉”來代替。后來人們就將這種祭祀方法稱為“三盤菜”，這種規矩也就一直被用來祭祀，所以就沒有人用三盤菜來招待客人了。
這樣就很好理解了，我們肯定不能用祭祀死人的方法來招待客人吧！所以“來客不擺三盤菜”這一說法就傳開了。但是剛開始時很少有人在意這些，所以就說了“可嘆十人九不知”，后來傳開之后所有人就開始規避了，畢竟遇見不懂的客人還好，要是懂這個禮儀就很尷尬了，客人也會覺得你是不尊重他。
散道人觀點：雖然如今有很多老規矩都被擯棄了，但是一些禮儀習俗還是有很多人都在遵守的，很多禮儀也一直印刻在人們的腦海中。尤其是在農村，很多地方一直在延用流傳下來的喪葬文化，“三盤菜”也一直在使用，對活人當然不能用祭祀的規矩來招待了。所以有很多人也非常忌諱這個，因此我們一定要知道這種習俗，這樣也可以避免我們因為招待人尷尬、吃虧。
