莪術，為姜科植物莪術、廣西莪術和溫郁金的根莖。根莖圓錐形，上端較尖，下端鈍圓，長2～6cm，直徑2～3cm。表面淡黃色，稍皺縮，有明顯的環節，節上有鱗片樣葉柄殘基，并有圓點狀根痕。質堅實，斷面黃綠色，內皮層環圓形，中柱占大部分。氣微香，味苦辣。能治行氣止痛、積散結、破血祛瘀作用。治一切冷氣，搶心切痛，發即欲死，久患心腹痛時發者：蓬莪術二兩（醋煮），木香一兩（煨）。為末，每服半錢，淡醋湯下。莪術的作用于功效有：1）破血行氣止痛：本品功效與三棱相似，但溫通力較大，可治療血滯經閉腹痛、腹部包塊、積聚。 2）積散結：本品能行氣消積止痛，用于飲食積滯、胸腹滿悶作痛。3）破血祛瘀，婦女閉經，或痰濕淤血凝結而成的癥瘕癖塊。 4）行氣止痛：適于飲食失調，脘腹漲滿疼痛之證。適當配伍，虛癥、實癥均可。平時不可多食，有一定的副作用，孕婦禁用。
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