中醫(yī)認(rèn)為，春天在五行中屬木，而肝在五臟中也屬木，春天是一個(gè)比較向上、蓬勃的季節(jié)，肝也是一樣喜條達(dá)惡抑郁，所以春與肝相通。也就是說(shuō)，春季是肝最活躍的時(shí)候，是養(yǎng)肝的黃金季節(jié)。春季養(yǎng)生，必須以養(yǎng)肝為主，肝臟在人體中起著排毒的作用，一旦出了問(wèn)題，排毒功能下降，身體抵抗力下降，身體各方面的健康問(wèn)題就會(huì)隨之而來(lái)。春季是“養(yǎng)肝黃金期”這5種食物能給肝臟“大掃除”，養(yǎng)肝更護(hù)肝
1、枸杞
具有“滋補(bǔ)肝腎”、明目益精、保護(hù)肝臟的功效。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視力昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子調(diào)養(yǎng)。研究發(fā)現(xiàn)枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞的新生，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。
2、玉蘭根茶
玉蘭根提取物對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。研究表明，玉蘭根提取物對(duì)四氯化碳導(dǎo)致的肝損傷具有治療作用，對(duì)四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。
3、梨
梨果肉多，水分含量很高，含有大量的糖、脂肪、碳水化合物及多種維生素，能清肺養(yǎng)肺，助消化，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，養(yǎng)護(hù)肝臟健康。
4、蒲公英
蒲公英最擅長(zhǎng)排肝毒，去肝火，修復(fù)損傷的肝細(xì)胞，對(duì)飲酒后的肝損傷修復(fù)效果有很好的作用。對(duì)脂肪肝、酒精肝和肝硬化癥狀都有較好的緩解效果。護(hù)肝排毒者必喝蒲公英根茶，蒲公英的所有功效中，功效最顯著的就是解毒保肝，能夠排出肝毒，有助于保護(hù)肝臟
5、紅棗
紅棗含有非常豐富的蛋白質(zhì)，含糖量高，可以有效的提高肝臟的解毒能力，是人體所需要的最重要的一種元素，是養(yǎng)肝、護(hù)肝的佳品。如果每天獨(dú)用一杯大棗泡水，對(duì)于促進(jìn)肝臟健康也會(huì)有很大的幫助的，養(yǎng)肝效果非常好
6、玫瑰花茶
玫瑰花茶具有疏肝理氣的作用。玫瑰花茶，對(duì)于生活壓力過(guò)大、心緒不寧引起的郁結(jié)和肝火的調(diào)養(yǎng)效果最好。特別是對(duì)于經(jīng)常加班加點(diǎn)的朋友來(lái)說(shuō)，用它泡水喝，有理氣解郁、活血散淤之功效，而且還能去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。同時(shí)靜東堂和田玫瑰花茶還有很強(qiáng)的行氣、活血、化淤、調(diào)和臟腑的功效，每天喝一杯，不僅能溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，還可以起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的作用。
