1、茅臺MOUTAI:國家名酒,中國馳名商標,中華老字號,大曲醬香型白酒的鼻祖,上市公司,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司。
2、五糧液:已有3000多年的釀制歷史,中國馳名商標,中華老字號,行業領導品牌,四川宜賓五糧液集團有限公司。
3.洋河大曲:已有四百多年歷史,中國名酒,中國馳名商標,參與國家濃香型白酒新標準制定,江蘇洋河酒廠股份有限公司。
4.國窖1573:源于公元1573年,國家級非物質文化遺產,中國名酒,中國馳名商標,中華老字號,四川瀘州老窖股份有限公司。
5、郎酒:始于1898年,中國馳名商標,中華老字號,中國500最具價值品牌,四川名牌,四川郎酒集團有限責任公司。
10、古井貢:距今已有1800多年歷史,中國名酒,中國馳名商標,安徽省著名商標,上市公司,安徽古井貢酒股份有限公司。
第一屆全國評酒會于1952年在北京召開,由中國專賣實業公司主持,從一百多種酒中,評出八種國家級名酒。其中白酒四種,黃酒一種,葡萄酒類兩種,果露酒一種。
第三屆全國評酒會于1979年在遼寧大連舉行,由輕工業部主持,從313種酒中評出十八種國家名酒(其中白酒八種、黃酒兩種、啤酒一種、葡
萄酒四種、果露酒三種)。
白酒類:評出八大名酒:
55°茅臺(貴州,醬香型);
60°董酒(貴州,藥香型);
60°瀘州老窖特曲(四川,濃香型);
60°五糧液(四川,濃香型);
50°、52°、60°劍南春(四川,濃香型);
60°汾酒(山西,清香型);
53°古井貢(安徽,濃香型);
55°、62°、64°洋河大曲(江蘇,濃香型)。
第四屆全國評酒會由于參加評比的酒較多,因此按酒類專業組分期召開。
白酒評選會參評的樣品148種,共評出全國名酒十三種。
白酒類:評出十三大名酒:
茅臺酒(飛天牌,貴州,醬香型);
董酒(董牌,貴州,藥香型);
瀘州老窖特曲(瀘州牌,四川,濃香型);
全興大曲(全興牌,四川,濃香型);
五糧液(五糧液牌、交杯牌,四川,濃香型);
劍南春(劍南春牌,四川,濃香型);
郎酒(郎泉牌,四川,醬香型);
西鳳(西鳳牌,陜西,鳳香型);
汾酒(古井亭牌、長城牌,山西,清香型);
古井貢(古井牌,安徽,濃香型);
洋河大曲(羊禾牌,江蘇,濃香型);
雙溝大曲(雙溝牌,江蘇,濃香型);
特制黃鶴樓(黃鶴樓牌,湖北,清香型)。
中國白酒確實一直沒有一個權威的排行榜,因為評判沒有一個好的標準,五屆酒會評選出的茅臺,五糧液,洋河大曲,劍南春等名酒都不錯!
我個人是做銷售工作的,我覺得銷量決定一切,KPI是考核的最直觀體現!
中國十大名酒有哪些?出國留學網小編為您揭曉,歡迎閱讀。
中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質量最高的酒。國內曾先后五次進行白酒國際級評比,茅臺酒、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。
茅臺酒
茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽。
茅臺酒系以優質高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。
五糧液
全國評酒會舉辦過四屆,第一屆只有茅臺,汾酒,西鳳,瀘州老窖,主要因為白酒企業不夠重視。第二屆增加到八個,影響力依然有限。第三,第四屆影響最大,采取盲評,樂觀,公正,權威性。所謂中國八大名酒就是第三四屆的結果。這兩屆洋河大曲均入選。所以不存在十大名酒,只有八大名酒。至于排名,那就仁者見仁智者見智。
最權威的應該是八大名酒品評。1979的全國評酒會以組織最嚴密、品評最科學、歷史作用重大被稱為中國評酒史上的里程碑!
中國共有五屆評酒會,1952年笫一屆評出四大中國名酒:1茅臺2汾酒3瀘州老窖4西鳳\\1963年笫二屆評出八大名酒:1五糧液2古井貢3瀘州老窖4全興大曲5茅臺6西鳳7汾酒8董酒\\1979年第三屆評出八大名酒:1茅臺2汾酒3五糧液4劍南春5古井貢6洋河大曲7董酒8瀘州老窖\\1984年第四屆評出十三大名酒1茅臺2汾酒3五糧液4洋河大曲5劍南春6古井貢7董酒8西鳳9瀘州老窖10全興大曲11雙溝大曲12特制黃鶴樓13郎酒\\1988年第五屆評出十七大名酒:1茅臺2汾酒3 五糧液4洋河大曲5劍南春6古井貢7董酒8西鳳9瀘州老窖10全興大曲11雙溝大曲12特制黃鶴樓13郎酒14武陵酒15寶豐酒16宋河糧液17沱牌曲酒。
51011121314151617
八大名酒分別指茅臺酒、董酒、杜康酒、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、瀘州老窖、汾酒、五糧液等。
首先需要聲明的是,關于中國白酒的排行,一直流傳著眾多版本見仁見智,就一般情況而言,評判的標準大都是以一段時間內其品牌在整個市場的口碑與企業經營情況來定,下面這份排行也是眾多評判中一個認可度較高的版本。
1、洋河大曲:洋河大曲近年表現搶眼,靠洋河藍色經典一戰成名,體量直逼行業前三,現在又把雙溝收入囊下,一時風光無二。唯一的問題是發展的太快太快太快太快了,快的要命啊,可惜白酒不是純工業品,可以無限復制,畢竟釀造需要時間,存放還需要時間,生產怎么能跟得上呢?
2、瀘州老窖(高端國窖1573)
第一批被評上的中國名酒,也是目前國內銷量最大覆蓋最廣的白酒品牌之一,是濃香型白酒的代表,酒質很有保障,相對川酒其它品牌,勁比較大,容易找到喝酒的感覺。主打品種瀘州老窖特曲,自從提價后,有點不接地氣了。現在主流銷售的反而是幾十元一瓶的各種副品牌,比如瀘州老窖頭曲六年陳,算是中國中檔白酒第一品牌,性價比很高。
3.茅臺茅臺是醬香型的代表,酒香濃郁,口感厚重,回味悠長,空杯存香持久,尤其存放幾年以后,口感更是綿長醇厚,以至于很多做假酒的會滴上幾滴“敵敵畏”,好模仿茅臺的醇厚感,所以喝假茅臺也比喝其它名酒的假酒風險高,呵呵!茅臺酒如果單純從品質上而論,排除口感偏好,說它是國內白酒領頭羊,應該實至名歸,茅臺喝醉后一般不會出現上頭現象,第二天起來,基本沒有頭重腳輕的感覺。
4.西鳳
中國繼汾酒之后的又一個山頭王。西鳳是鳳香型的代表,以豌豆作曲,自成一派也是第一批中國名酒,酒體風格非常獨特,喜歡的趨之若鶩,不喜歡的避之不及,因此,西鳳在陜西市場幾乎水潑不進,絕對的龍頭老大,銷量非常好。但是東出潼關,就虎落平陽。
5.五糧液
五糧液是濃香型白酒的嬌嬌者,也是白酒營銷的佼佼者,一度數年領先國內食品行業,直到2005年還把茅臺踩在腳下,是國內絕對的名酒,但和世界扯不上邊,全世界除中國大陸外,沒有幾個地方喝濃香型白酒,當年為了完成外匯營收,每年搞不少出口酒,基本在海關一日游,都倒回來了。這兩年茅臺風頭正勁,五糧液是名副其實的老二了。
五糧液酒是大曲型白酒,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉凈爽,各味諧調,酒質絕對國內一流,除了有點貴,沒有什么可以挑剔,好酒。
我是四川人,四川出名酒。如果讓我來做一個名酒的排行榜。茅臺當之無愧是第一名,尤其是工藝,真正的茅臺酒,喝得再多,頭也不會很疼。第二名是五糧液,這個也是無可爭議的。第三名和第四名分別是瀘州老窖和劍南春。郎酒以前牌子響,可是這幾年被做爛了,高端酒價格虛高,口感又不如茅臺。普通郎酒價格又太接地氣,無法在正式場合做接待用。外省的酒,喝的很少,不做評價。