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蘿卜皮：降脂降壓

蘿卜皮所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

推薦吃法：醋泡蘿卜皮

1、蘿卜洗凈，削下蘿卜皮，皮盡量削厚點；

2、在太陽下曬一天，曬至半脫水的狀態(tài)；

3、放入配好糖醋汁的壇子中，加入適量的糖、鹽、老成醋，讓醋沒過蘿卜皮；

4、蓋上蓋子密封三天即可取出食用。

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