摘自中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國孕期、哺乳期婦女和0-歲兒童膳食指南 (2007)》
1. 純母乳喂養(yǎng)
【提要】母乳是6月齡之內(nèi)嬰兒最理想的天然食品。母乳所含的營養(yǎng)物質(zhì)齊全，各種營養(yǎng)素之間的比例合理，含有其他動(dòng)物乳類不可替代的免疫活性物質(zhì)，非常適合于身體快速生長(zhǎng)發(fā)育、生理功能尚未完全發(fā)育成熟的嬰兒。母乳喂養(yǎng)也有利于增進(jìn)母子感情，悉心護(hù)理嬰兒，并可促進(jìn)母體的復(fù)原。同時(shí)，母乳喂養(yǎng)經(jīng)濟(jì)、安全又方便，不易發(fā)生過敏反應(yīng)。因此，應(yīng)首選純母乳喂養(yǎng)嬰兒。純母乳喂養(yǎng)能滿足6月齡以內(nèi)嬰兒所需要的全部液體、能量和營養(yǎng)素。
全社會(huì)應(yīng)該鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)，支持母乳喂養(yǎng)，保護(hù)母乳喂養(yǎng)。
【提示】
* 推薦坐著喂奶。兩側(cè)乳房輪流喂，吸盡一側(cè)再吸另一側(cè)。若一側(cè)乳房奶量已能滿足嬰兒需要，應(yīng)將另一側(cè)乳汁用吸奶器吸出。喂奶后，不要馬上把嬰兒平放，應(yīng)將嬰兒豎直抱起，頭靠在媽媽肩上，輕拍背部，排出吞入胃里的空氣，以防止溢奶。
在母乳充足的情況下，按需喂奶，即可獲得理想的體重增長(zhǎng)。判斷母乳量是否充足的方法請(qǐng)參見附錄3；判斷嬰兒體重是否正常，請(qǐng)參見附錄7。
2. 產(chǎn)后盡早開奶，初乳的營養(yǎng)最好
【提要】在分娩后7天內(nèi)，乳母分泌的乳汁呈淡黃色，質(zhì)地粘稠，稱之為初乳。初乳對(duì)嬰兒十分珍貴，含有豐富的營養(yǎng)和免疫活性物質(zhì)。因此，應(yīng)盡早開奶，產(chǎn)后30分鐘即可喂奶。盡早開奶可減輕新生兒生理性黃疸、生理性體重下降和低血糖的發(fā)生。
【提示】
* 分娩后，母子健康狀況良好，嬰兒應(yīng)盡快吸吮母親的乳頭，以獲得初乳，并具有刺激泌乳的作用。
* 新生兒的第一口食物應(yīng)該是母乳。在開奶前，應(yīng)盡量避免糖水和奶粉喂養(yǎng)，利于成功母乳喂養(yǎng)，并降低過敏風(fēng)險(xiǎn)。
3. 盡早抱嬰兒到戶外活動(dòng)或適當(dāng)補(bǔ)充維生素D
【提要】人乳中維生素D含量較低，家長(zhǎng)應(yīng)盡早抱嬰兒到戶外活動(dòng)，適宜的陽光會(huì)促進(jìn)皮膚中維生素D的合成；也可適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素D的制劑，尤其在寒冷的北方冬春季和南方的梅雨季節(jié)，這種補(bǔ)充對(duì)預(yù)防維生素D缺乏尤為重要。
【提示】
* 足月兒給予母乳喂養(yǎng)者，可于生后1～2周開始每日口服維生素D 400～800 IU（南方400～600 IU，北方600～800IU）；人工喂養(yǎng)者，應(yīng)首選適合0～6月齡嬰兒的配方奶粉，國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定嬰幼兒奶粉必須添加適量的維生素D。早產(chǎn)兒、雙胞胎嬰兒以及其他可能有維生素D缺乏危險(xiǎn)的嬰兒，需要在專業(yè)人員指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D。
4. 給新生兒和1～6月齡嬰兒及時(shí)補(bǔ)充適量維生素K
【提要】由于母乳中維生素K含量低，為了預(yù)防新生兒和1～6月齡嬰兒維生素K缺乏相關(guān)的出血性疾病，應(yīng)在專業(yè)人員指導(dǎo)下注意及時(shí)補(bǔ)充維生素K。
【提示】
* 對(duì)于母乳喂養(yǎng)兒，從出生到3月齡，可每日口服維生素K1 25μg，也可采用出生后口服維生素K1 2mg，然后到1周和1個(gè)月時(shí)再分別口服5mg，共三次。
* 對(duì)于混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的嬰兒，維生素K營養(yǎng)可依賴合格的嬰兒配方奶粉。我國法規(guī)規(guī)定，每百克0～12月齡嬰兒配方奶粉中應(yīng)添加維生素K1≥22μg。
*在新生兒出生后，也可在專業(yè)人員指導(dǎo)下，每日肌肉注射維生素K1 1～5mg，連續(xù)3天。
* 孕婦和乳母適當(dāng)多食用富含維生素K的食物（如綠葉蔬菜），有助于胎兒及嬰兒從母體及母乳中獲得更多的維生素K。
5. 不能用純母乳喂養(yǎng)時(shí)，宜首選嬰兒配方食品喂養(yǎng)
【提要】由于種種原因，不能用純母乳喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，如乳母患有傳染性疾病、精神障礙、乳汁分泌不足或無乳汁分泌等，建議首選適合于0～6月齡嬰兒的配方食品（如嬰兒配方奶粉）喂養(yǎng)，不宜直接用普通液態(tài)奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等喂養(yǎng)嬰兒。嬰兒配方食品是隨食品工業(yè)和營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展而產(chǎn)生的除了人乳外，適合0～6月齡嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食品，人類通過不斷對(duì)人乳成份、結(jié)構(gòu)及功能等方面進(jìn)行的研究，以人乳為藍(lán)本對(duì)動(dòng)物乳成份進(jìn)行改造，調(diào)整了其營養(yǎng)成分的構(gòu)成和含量，添加了嬰兒必需的多種微量營養(yǎng)素，使產(chǎn)品的性能、成份及營養(yǎng)素含量接近人乳。
【提示】
* 嬰兒配方食品根據(jù)適用對(duì)象不同主要分為以下幾類：
a. 嬰兒配方食品：適用于0～12月齡嬰兒食用，作為母乳替代品其營養(yǎng)成分能滿足0～6月齡正常嬰兒的營養(yǎng)需要。
b. 較大嬰兒和幼兒配方食品：適用于6月齡以后嬰兒和幼兒食用，作為他們混合食物中的組成部分。
c. 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：適用于生理上有特殊需要或患有代謝疾病的嬰兒。例如為早產(chǎn)兒、先天性代謝缺陷兒（如苯丙酮酸尿癥）設(shè)計(jì)的配方食品，為乳糖不耐受兒設(shè)計(jì)的無乳糖配方食品，為預(yù)防和治療牛乳過敏兒設(shè)計(jì)的水解蛋白或其他不含牛奶蛋白的配方食品等。
6. 定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育狀況
【提要】身長(zhǎng)和體重等生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)反映了嬰兒的營養(yǎng)狀況，父母可以在家里對(duì)嬰兒進(jìn)行定期測(cè)量，這種方法簡(jiǎn)單易行，不僅可以幫助父母更好地了解嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育速度是否正常，也可以及時(shí)提醒父母注意其喂養(yǎng)嬰兒的方法是否正確。特別需要提醒父母注意的是，孩子的生長(zhǎng)有其個(gè)體特點(diǎn)，生長(zhǎng)速度有快有慢，只要孩子的生長(zhǎng)發(fā)育在正常范圍內(nèi)就不必?fù)?dān)心。嬰兒的年齡越小，測(cè)量的間隔時(shí)間應(yīng)越短，出生后前6個(gè)月每半月一次，如病后恢復(fù)期可增加測(cè)量次數(shù)。
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