原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油
做法
第一步：鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。
第二步：熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴蠔油。放入米飯翻炒，最后放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可
原料：剩米飯，蔥，雞蛋，醬油，料酒，耗油，白糖
做法
第一步： 碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。
第二步：做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。
第三步：再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，然后倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞
原料：西紅柿，剩米飯，蔥花，鹽
做法
第一步：西紅柿洗凈切碎，蔥切碎。
第二步：熱鍋燒油，先放入西紅柿爆炒，炒出汁，放入剩米飯翻炒。炒至無水后放入鹽攪翻即可出鍋
原料：剩米飯，雞蛋，培根，蔥，鹽
做法
第一步：雞蛋打碎，放入鹽攪拌均勻。培根切成小片，蔥切碎。
第二步：熱鍋燒油，放入蔥花炒雞蛋，再放入米飯翻炒。4、最后放入培根翻炒，加入適量鹽翻炒出鍋 ！
原料：干香菇3朵、五花肉一小塊、米飯一碗、蝦皮一撮、蔥2根、姜兩片調料：料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙
做法
第一步：準備好食材，蝦皮洗凈瀝干水分，蔥洗凈分別切成段和蔥花，姜切片。五花肉切成小肉丁。干香菇用溫水泡發開，香菇水留用。 泡好的干香菇切成小丁。
第二步： 取一小碗放入料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3湯匙泡香菇的水調成調味汁。
第三步：鍋中放油燒熱，小火煸香蔥段和姜片，撈出扔掉。倒入五花肉丁，中火煸炒至變色出油。倒入香菇丁和蝦皮，翻炒一分鐘。9倒入步驟5調好的調味汁。
第四步：中火煮至鍋中剩少許湯汁。倒入一小碗米飯。轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻，并且飯粒干爽，撒蔥花拌勻即可出鍋！
原料：剩米飯，柿子辣椒，肉丁，蔥，鹽，辣醬
做法
第一步：柿子辣椒切塊，蔥花切好，豬肉碎備用。
第二步：平底下油燒熱，放入咖喱，辣醬，柿子辣椒炒香。加入豬肉碎，炒熟。加入米飯，翻炒均勻，加鹽調味。撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋 ！
原料：臘腸1根，小蔥適量，香菇，米飯一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油
做法
第一步：香菇洗凈用溫水泡發。泡好的香菇切絲，泡香菇的水留著備用。小蔥，生姜切好備用。臘腸切塊。
第二步：黃酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺調成醬汁備用。
第三步：鍋里放油，油熱后放入小蔥，生姜煸香后撈出。放入臘腸煸炒。放入香菇煸炒一分鐘。放入調好的醬汁，大火燒3分鐘左右。放入米飯炒勻。撒上蔥花即可出鍋！
原料：剩米飯，雞蛋，咸雞蛋黃，鹽
做法
第一步：雞蛋打碎，放一點水攪拌均勻，與米飯攪拌到一起。
第二步：熱鍋燒油，放入兩個咸雞蛋黃，炒碎，放入攪拌雞蛋的米飯翻炒。最后加入鹽翻炒均勻后即可出鍋
原料：白菜心，雞蛋，剩米飯，鹽
做法
第一步：白菜心切碎，雞蛋打碎。先炒雞蛋，盛出備用。
第二步：熱鍋燒油炒白菜，炒出香味放入米飯，再放入炒好的雞蛋翻炒。最后放入鹽翻炒即可出鍋 。
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