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裝修知識,防坑指南,找榮哥就對了!

別坑我     第014期

榮哥跑工地總結的家裝防坑100+講

在廚房裝修設計前,都會跟業主深入溝通,在了解設計需求時,發現90%家庭,廚房都會存在這些問題:

亂:臺面亂,柜子亂,東西沒處放;

濕:洗菜洗碗后,臺面地面全濕了;

臟:垃圾多,異味大,可能還有蟑螂;

油:柜子墻面到處都油膩膩的,一摸一層油。

會出現這些問題,除了是不好的烹飪習慣的影響外,很可能是你家廚房裝修設計沒做好。怎么通過裝修設計,避免廚房臟、亂、濕、油呢?

       易亂

    ————

廚房亂,東西找不到,做完飯要花大量時間整理和收拾,原因有兩個:① 收納空間不足;② 收納沒做對。

1)廚房收納空間不夠

我國廚房普遍較小,一般只有5~8㎡左右,空間這么小,更要好好利用起來做收納,小縫隙也不能放過。

① 首先,利用墻面空間做吊柜,柜子的收納空間會比隔板大很多,而且更方便整理物品,防止物品被油煙污染。


隔板收拾好很好看,但不太適合收納空間不足的廚房。

② 如果需要,可以再在吊柜下方增加一層隔板,用來收納調味品、常用的碗盤杯子,甚至是小家電。▼

③ 巧用各種儲物架和收納工具,你會發現,所有烹飪工具和食材可以“上墻”,推薦鍋蓋架和磁性刀架,非常實用。

④  冰箱旁邊,窗邊的縫隙也別放過,放個帶輪子的儲物架,能裝下不少東西 。

⑤ 不要忘記利用水槽底下的空間,用來裝清潔用品最合適了。

2)收納沒做對

為什么有的人做了大量櫥柜,廚房還是這么亂?那是因為不會收納東西,廚房收納要講究二八原則:常用的兩成物品放在隨手可拿的地方,不常用的八成物品,全部藏起來。

① 常用的工具和食材就近放置,放在平時使用的區域。

不銹鋼板收納架,可以自由組合,不占空間,不銹鋼防水防油,剛洗好的碗碟能直接放上去瀝水。

② 不常用的干貨、廚具等,收納在櫥柜里。使用收納籃收納罐隔板免打孔伸縮桿等工具,物品一目了然,需要時不用翻找,廚房也不容易亂了。

P.S 在某寶上搜“廚房收納神器”,你就會發現很多有用的廚房收納工具。

③ 萬能手推車,可以放在廚房餐廳等任何地方,移動方便,用來裝食材和小家電都很合適!

買回來的肉菜蔬菜,整理前放在推車上,不會弄得臺面亂糟糟的,非常方便。

3)物品外移

廚房空間實在不夠用的話,不要勉強,可以把部分不常用的、鍋具電器和食材放在客餐廳,需要時再拿進廚房。

▲ 廚房太小,有的業主會選擇把冰箱移到餐廳,并且安裝餐邊柜 

▲ 一面收納柜,裝下所有廚房小電器。

       易濕

    ————

做完飯,廚房臺面、地面都濕漉漉的,又要擦又要拖?想要廚房不濕,有三個關鍵:擋水條臺下盆大單盆

1)擋水條

臺面一定要帶擋水線,臺面邊緣翻起5mm,能有效避免水流動弄濕地面。


如果廚房臺面沒有擋水線,可以試試這種“擋水板”。

2)臺下盆

水槽選擇臺下盆,有水濺出的時候,順著水槽方向一抹,就能讓水流入水槽。


臺上盆易藏污納垢,不好清理。

3)大單盆

相同尺寸的情況下,大單盆其實比雙盆好用,可以放下一整個大鍋,將鍋里里外外都刷得干干凈凈的,記得配上濾水籃,洗碗會很方便!

百潔布不要隨手放在臺面上了,又濕又臟,買水槽時,選帶百潔布瀝水籃的。

4)抽拉式水龍頭

如果加上抽拉式水龍頭就更好了,360度旋轉可拉伸,可調整水的方向,泡沫出水放濺又省水。

如果裝修時沒裝抽拉式水龍頭,可以在馬云爸爸家的店選擇外接式的,便宜好用。


也可以用平價的水槽防濺花灑替代。

      易臟

    ————

說起廚房垃圾,就令人頭痛,廚房是家中垃圾最多的地方,而且還很容易腐爛。

有的業主為了讓廚房看起來好看干凈,安裝內置垃圾桶,但垃圾藏在柜內,不但空氣不流通易發臭,還容易忘記扔掉,導致蒼蠅蟲子飛舞,污染廚房環境。

垃圾放在封閉的櫥柜里又濕又臭,可以做成開放式的,上面放蔬菜,下面放垃圾桶,省地又方便。

另一種高配版做法是在水槽下方安裝垃圾處理器,產生的食品垃圾通過水槽掉落在垃圾處理器中,粉碎后用流水沖走,衛生無污染。

市面上的垃圾處理器價格在¥1000~4000之間,安裝的條件有:①水盆下方有足夠的空間;② 有10A三孔供電插座(最好帶開關);③ 水盆下水是標準口徑(非標準水盆需加轉換部件)。另外,安裝還要考慮用水量增加噪音兩個因素。

如果不安裝垃圾處理器,可以試試在柜門加掛式垃圾桶,切菜洗菜產生的垃圾隨手扔掉,就不會因為垃圾桶遠掉在地上,弄臟地面了。

     油污多

    ————

中式烹飪習慣大火猛炒,廚房油煙問題比較嚴重,是日常清潔的難題之一。

想要避免墻面被油煙侵襲,最簡單的辦法是在墻面貼一層防油貼紙,防油防水易清潔,臟了舊了撕掉替換即可,不會損傷墻面。

比貼紙更防油的是不銹鋼,耐水耐熱耐腐蝕,但畢竟容易留下指印,要經常擦。

灶臺前加一張防油地墊,防止油濺出弄臟地面,還能防水防滑。

但是,選擇一款好的油煙機,更能有效避免油煙污染。例如非常適合小廚房的集成灶,油煙下排,吸風口離鍋很近,在油煙擴散之前就將其排出,更衛生環保。

一個好的廚房,能讓做飯更輕松,裝修設計時,千萬別馬虎將就,因為一點不合理,就可能造成日后每天的麻煩。希望本文能到大家,需要記得收藏點贊!

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