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 蘿卜絲雞蛋湯

原料

雞蛋兩個，蘿卜兩個

調(diào)料

鹽少許，胡椒粉少許

做法

1，蘿卜洗凈后，切絲。

2，雞蛋打散在碗中，攪拌開了。

3，鍋中放入蘿卜絲加入適量的水煮開

4，將雞蛋慢慢倒入鍋中，形成蛋花。加入鹽和胡椒粉起鍋。

提示：

1，蘿卜我用的是白蘿卜，如果用其他顏色的蘿卜可能湯會更好看。

2，雞蛋打散了，不要打不開，那樣倒入鍋中，會一片蛋黃一片蛋白的不好看。（當然這事我老公常干）

3，蘿卜的保存。如果買的蘿卜過多，可以放在泡沫箱里，不要放在10度以下的地方。