碗是人們日常必需的飲食器皿。人們吃飯喝湯的時候,通常是用碗來盛飯和湯的,所以對碗的使用頻率比較高,因此也留下了許多禁忌。 1.禁忌吃飯前用筷子敲空碗,俗以為“窮氣”,因為舊時乞丐要飯時才這樣敲的。拿碗的手勢一般是五指自然捧著碗,忌諱用手掌平托碗底,又忌用手攥著碗邊,這也是“丐幫”之相。 2.碗里的飯盛好后,民間又忌諱將筷子插在米飯碗上。據說這是喪葬時敬鬼神的方式,容易讓人想到死人,是不吉利的。山東一帶又忌把筷子橫擔在碗上,說這是供奉死人的方法。正確的做法是把筷子放在碗的右邊。 3.有些地方還忌諱吃飯的時候吧碗扣在桌上,據說扣碗會得噎食病。還有一些地區忌飯時扣碗是因與吃藥相似。吃湯藥時,喝完后常將藥碗于桌上,以示今后不再生病服藥。如扣飯碗,還恐易生病將不能進食。 4.有些講究的人家,酒杯碗筷的放置都有規矩,叫做“杯不出欄,筷不出緣”。又有筷子不放于杯子同一側的忌諱。若是杯子兩邊,一邊放一只筷子,就覺得不吉利,因為“快(筷)分開”了,這樣,看上去也不雅觀。 |