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紅茶名稱和品種

紅茶名稱和品種



時間:2013-06-13 10:54來源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402



           




名稱大家了解多少呢?下面讓我和你們一起來學習一下吧,希望大家喜歡。



紅茶



可以說,紅茶發閱暌冠中國,發揚于英國。中國喜飲單品,西方人則好插手奶及糖,做早餐茶或下戰書茶。在眾多的茶品中,紅茶的飲法最多,融合了中西方的精髓。可所以傳統的熱紅茶,可所以英式的奶茶,可所以意式的橘茶,也可所以綜合水不美觀茶或冰紅茶。在某個陽亮光媚、摒棄失蹤白晝的慌張和急躁的冬日下戰書,配合享受一份美麗糊口。

 



紅茶名稱



紅茶的品質,因產地分歧,會有分歧的特征與風味,世界首要紅茶產區首要搜羅春風紅茶區、中國紅茶區、印度紅茶區、斯里蘭卡紅茶區、印尼紅茶區等。年夜而發生了世界四年夜紅茶:祁門紅茶、阿薩姆紅茶、年夜吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶,此外還有越南紅茶、肯尼亞紅茶、南非紅茶、福建紅茶等后起之秀。讓小編帶泛博紅茶快樂喜愛者演繹一場出色的世界紅茶之旅吧!

 



年夜吉嶺紅茶



年夜吉嶺紅茶,產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的年夜吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃擺布,白日日照充沛,但日夜溫差年夜,谷地里常年滿盈云霧,是孕育此茶怪異芬芳的一年夜身分。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為"紅茶中的噴香檳".年夜吉嶺紅茶擁有昂揚的身價。三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣息芬芳文雅,上品尤其帶有葡萄噴香,口感詳盡柔和。年夜吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較年夜,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。下戰書茶及進食口胃生的盛餐后,最宜飲此茶。



阿薩姆紅茶



阿薩姆紅茶,產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮掩;因為雨量豐碩,是以促進熱帶性的阿薩姆年夜葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月采摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較噴香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽噴香、玫瑰噴香,滋味濃,屬烈茶,是冬季吃茶品茗的最佳選擇。阿薩姆紅茶雖然給人的感受冒失、堅定,但卻布滿了溫柔。

 



南非國寶茶



祁門紅茶



祁門紅茶,簡稱祁紅,產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植于肥饒的紅黃土壤中,而且天色溫順、雨水充沛、日照適度,所以生葉柔滑且內含水溶性物質豐碩,又以8月份所采收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,光華烏潤(俗稱"寶光");內質清芳并帶有蜜糖噴香味,上品茶更蘊含著蘭花噴香(號稱"祁門噴香"),鵡暌劊持久;湯色紅艷敞亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永噴香氣,即使添加鮮奶亦不失蹤其噴香醇。春天飲紅茶以它最宜,下戰書茶、睡前茶也很合適。



南非國寶茶,別名南非紅茶,是今朝最時尚的草本植物飲品,來自好望角的神奇飲品,與"黃金、鉆石"并稱南非三寶。它不是傳統意義上的茶,而是一種豆科植物,這種茶樹的種植前提極為苛刻,必需在海拔四百五十公尺以上的高原地帶,而且要酸性土壤,年降水量需連結在380-650mm,是以它只發展于南非的西開普敦克蘭威廉市的四周方圓三百公里內的地域。南非紅茶具有美容養顏,調壓降脂軟化血管,改善睡眠的浸染。它所含有的抗氧化成分有助于延緩衰老,增強系統免疫能力。在德國被稱為"不老茶",在日本被稱為"抗過敏茶"、"解酒茶",在美國被稱為"神茶",口感柔滑、噴香氣四溢,長短靡當今世界的保健飲品。

 



錫蘭高地紅茶



錫蘭高地紅茶,以烏沃茶最馳譽,產于山岳地帶的東側,常年云霧滿盈,因為冬季吹送的東北季風帶濫暌龜量(11月-次年2月),晦氣茶園出產,以7-9月所獲的品質最優。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏日(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收成的最佳。錫蘭的高地茶凡是制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅敞亮,上品的湯面環有金黃色的光圈,如同加冕一般;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芬芳,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花噴香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、噴香、味都較前二者淡,湯色橙黃,噴香味清芬,口感稍近綠茶



福建紅茶,又被稱為"閩紅",首要搜羅 "閩紅"三年夜功夫(政和功夫、坦洋功夫、白琳功夫)和正山小種紅茶。福建是紅茶的原籍地,早在十七世紀,武夷正山小種就漂洋過海,遠銷英倫,因其風味別致,噴香美可口,備受英國貴族甚至皇室的喜愛。福建紅茶擁有咖啡因、單寧含酸量少,口胃佳、飲用便利、老小皆宜等眾多利益,雖然今朝對比印度、斯里蘭卡等地的紅茶,其知名度還較低,但成長前景卻是十分看好。在茶風昌隆的福建,"閩紅"不僅有著悠長的歷史,而且做工精巧,無論搭妃耦奶或者花朵、水不美觀,"濃淡總適宜",融匯了更多時尚、斑斕、健康的元素,為現代都邑人打造更美麗的休閑糊口,恰是"不是茶中偏幸紅,此紅醉飲情更濃


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