日期：2015-03-31 09:41 作者： 來源：內蒙古農牧業信息網 點擊： 9
大蒜地膜覆蓋栽培能大大改善其生長環境條件，具有良好的增產和提高商品率的作用，據試驗，地膜覆蓋栽培能使蒜頭增產30%，蒜薹增產25%，一級商品率（即蒜頭直徑在55毫米以上）達85%以上。其栽培技術要點如下。
一、施足基肥，整地作畦
地膜覆蓋栽培與一般栽培相比，大蒜根系較發達，吸肥能力增強，植株生長旺盛，需要供給充足的養分，但蓋膜后追肥不便，所以必須施足基肥。一般每畝施入腐熟有機肥4000公斤左右，大蒜專用復合肥50—60公斤，耕透耙勻，平整后作畦，生產中多采取平畦栽培，一般畦長10—15米,畦面寬1.3—1.4米，畦埂底部寬30厘米。
二、種瓣的選擇與處理
蒜種的大小、好壞與產量關系密切，要選擇瓣大色鮮，無傷無爛，無病蟲害，不脫皮的蒜瓣作種瓣。按大小分級分畦播種，使植株生長整齊。播種前用50%多菌靈可濕性粉劑加水配成500倍水溶液，每100 公斤稀釋液可沁泡種瓣100 公斤，將種瓣沁泡24小時后撈出，晾干表面水分，立即播種。這樣不僅能有效抑制蒜衣內外部病菌的滋生和蔓延，減少爛瓣，提高出苗率，還可促進根系生長，使蒜苗健壯，產量增高。
三、播種覆膜
地膜覆蓋栽培大蒜適播期為9月下旬至10月上旬。播種過早，不利越冬，播種過晚，抗寒能力差，影響產量。播種時按20厘米的行距先開溝，溝深8—10厘米按8—10厘米的株距進行點播，播深3—5厘米，每畝播30000株左右。要求播種溝深淺一致，覆土薄厚一致。擺蒜時，秋種大蒜高產栽培技術將蒜瓣背腹連線與播種行的方向相垂直。這樣可以減少葉片間的重疊，使葉片能接受更多的陽光，增加光合產物的積累，并能達到苗齊、苗壯的目的。
播種結束即可澆水，待水完全下滲后噴灑除草劑，選用44%戊氧乙草胺乳油（二甲戊靈10%，乙氧氟草醚4%，乙草胺30%）每畝 215—200克,對水50公斤進行土壤均勻噴霧。此配方殺草徹底，持效期長。噴藥結束后隨即覆膜。
四、肥水管理
蒜苗出土后，即可劃破薄膜將苗引出，引苗的膜孔要用細碎潮土蓋好。
由于地膜覆蓋栽培底肥施入充足，冬前一般不再追肥澆水。待次春幼苗返青后，澆足返青水，并追施尿素10公斤清明節前后，種蒜達到“退母期”,此期易出現葉片黃尖現象，要在“退母”前進行一次追肥澆水，每畝施尿素7.5—10公斤,以減輕或防止黃尖現象的發生，促進鱗芽花芽的分化。進入抽薹期生長旺盛，對肥水需求明顯增加，當蒜薹“甩尾”時，結合灌水每畝施尿素20—25公斤，采薹后，一般不再追肥，以免莖葉徒長，使蒜頭晚熟而且不耐貯藏，但在蒜頭膨大期氣溫較高，水分蒸發快，為使蒜株維持健壯生長，要保持土壤有較高的含水量，加速鱗莖膨大，應及時灌水。為了促進鱗莖的成熟，增強耐貯性，收獲前5—7天停止灌水。
五、及時收獲
及時采薹，不僅能提高蒜薹的質量，而且還能促進蒜頭的迅速膨大。當蒜薹露出葉口7—10厘米，尖端打彎，花苞變白時，為采薹適期。
地膜覆蓋大蒜成熟早，一般比露地提早10天左右，應注意及時收獲。有機大蒜的種植技術收獲過早，蒜頭尚在生長，未完全老熟，蒜皮厚，水分多，晾干后份量輕且不耐貯藏；收獲晚了，蒜皮太厚，莖盤腐爛，散頭脫瓣，損失大，也不耐貯藏。商品干蒜的收獲應在采薹后20天進行，當植株頂葉枯黃，假莖松軟時，即可收獲。
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