東北煎餅盒子
分類標簽:東北菜精品主食 |
菜品口味 香味 | 主要工藝 煎 |
所需時間 10-30分鐘 | 制作難度 普通 |
食材明細 |
豆芽 | 粉絲 |
韭菜 | 煎餅 |
五香粉 | 雞精 |
鹽 | |
教您東北煎餅盒子怎么做,如何做東北煎餅盒子才好吃
4、放少許五香粉調味,放入韭菜翻炒至稍稍變軟,加雞精、鹽調味即成餡料;
7、鍋中油熱后,放入卷好的煎餅,中火兩面煎至金黃即可。
東北煎餅盒子的做法小貼士
1、煎餅是在外面買的現成的,一般家沒有自己做這個的,在東北是很常見的食物。不是在東北的筒子如果買不到這個,也可以用油豆腐皮、雞蛋皮或其他類的面皮代替,一樣很美味哦;
2、我用的這個鍋不是不粘的,容易粘鍋,翻面的時候要稍放涼一會兒再翻,翻的時候用筷子和鏟子配合,小心易易地翻就不會粘了,用不粘鍋則沒事兒;
3、菜里放粉絲可以吸引菜中的水份,避免出湯。
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