醬肉西蘭花的做法詳細步驟

1.　將醬牛肉切成片；
2.　西蘭花洗凈，掰成小朵；
3.　將西蘭花放入沸水中，加鹽燙熟，撈出，瀝干。
4.　將西蘭花碼入盤中，上面放上牛肉片；
5.　放入微波爐里，中火加熱約8分鐘即可。

醬肉西蘭花的做法小貼士

制作要訣：
1.　如果怕醬過的牛肉油脂高，可以事先用開水燙發一下。
2.　這樣烹制的牛肉，比炒牛肉熱量要低一些；
3.　只是一次制作的量不要大太多，否則涼后再熱，口感會非常不好。
食物相克：
醬牛肉：