杜仲青椒腰花的做法詳細(xì)步驟

1.豬腰加工好，切成腰花。將青椒去籽，切成青椒片，蔥切段，淀粉加水調(diào)成水淀粉，備用。
2.把杜仲放到小碗里，加清水（以能將杜仲蓋沒為度），隔水蒸半小時(shí)。取出備用。
3.把油燒到四成熱，倒入切好的腰花片滑炒，一變顏色即出鍋。
4.炒鍋內(nèi)留少許油，用旺火燒熱，放少許蔥段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鮮湯，倒入滑炒過的腰花片，加少許黃酒、醬油、鹽、白糖。燒開后，加少許味精，用少許水淀粉勾芡，淋少許麻油即成。

杜仲青椒腰花的做法小貼士

健康提示：
適用于肝腎虛弱、高血壓、腰痛、安胎保胎。