蘿卜塊燉牛肉的簡介及特色

味清淡，肉酥爛。

蘿卜塊燉牛肉的做法詳細步驟

1. 將牛肉洗凈，切成塊；
2. 將胡蘿卜削去皮，切成滾刀塊，用開水焯過；
3. 將牛肉入鍋用醬油、鹽、料酒拌勻，并放蔥、姜，加水蓋過牛肉，待將要燉爛時，放紅、白蘿卜，至燒酥爛入味時即成。

蘿卜塊燉牛肉的做法小貼士

食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。