冬瓜滾沖菜湯的做法詳細步驟

1. 冬瓜去皮去瓤，洗凈切片，沖菜（圓白菜）洗凈，切小薄片。
2. 水五杯或適量放入煲內煲滾，放入冬瓜，沖菜，姜煲滾，慢火煲至冬瓜粒，約需15分鐘，無須下油及鹽，因沖菜已有咸味。

冬瓜滾沖菜湯的做法小貼士

健康提示：
冬瓜利尿清熱，沖菜下火，開胃。
解暑，利尿，去濕，清補。